针对未成年人在外地打工且父母不在身边的情况，这是一个需要社会各方面共同关注和解决的问题。以下是一些具体的建议和措施：

首先，对于这类未成年人，如果他们处于监护缺失或监护不力的状态，根据新修订的未成年人保护法，民政部门有权依法进行临时监护。这包括在未成年人流浪乞讨、身份不明、监护人下落不明、监护人因各种原因不能履行监护职责等情形下，民政部门可以通过委托亲属抚养、家庭寄养，或者交由未成年人救助保护机构、儿童福利机构收留、抚养等方式进行安置。

如果你发现身边有这样的未成年人，或者你自己就是处于这种情况下的未成年人，可以及时拨打全国统一的未成年人保护热线12345，向民政部门或相关机构提供线索，以便他们能够及时介入并提供帮助。

此外，对于流动儿童和留守儿童的权益保护，各地也在加强监测摸排和统计分析工作。例如，湖北省就启动了流动儿童和留守儿童监测摸排工作，将跨县域异地居住的流动儿童和父母双方或一方外出务工的留守儿童纳入监测范围。这项工作由县级民政部门牵头，联合教育、公安、卫生健康等多个部门共同参与，以确保流动儿童和留守儿童的基本生活、教育、健康等方面得到全面保障。

如果你是一名在外打工的未成年人，且父母不在身边，你可以主动向当地的民政部门、社区或相关机构寻求帮助。他们可以提供临时监护、生活照料、心理辅导等方面的支持，确保你的基本权益得到保障。

最后，我也想提醒所有的未成年人和家长，无论身处何地，都应该时刻关注自己的安全和健康。对于未成年人来说，更应该珍惜自己的成长时光，努力学习、提升自己，为未来的生活打下坚实的基础。同时，家长也应该尽到监护职责，确保孩子的安全和健康成长。