在酒店摔倒后私了赔偿的金额无法一概而论，它取决于多个因素的综合考量。以下是对这些因素的详细分析以及赔偿金额确定方式的说明：

1. 受伤程度：

   • 轻微伤害（如擦伤、扭伤）：赔偿金额可能仅包括医疗费用和少量的误工费（如有）。例如，如果医疗费用为500元，误工费为200元，那么赔偿总额可能为700元。
   • 中度伤害（如骨折、关节脱位）：赔偿金额会显著增加，除了医疗费用外，还可能包括护理费、营养费、康复费等。例如，医疗费用为5000元，护理费为2000元，营养费为1000元，康复费为3000元，那么赔偿总额可能为11000元。
   • 重度伤害（如残疾、死亡）：赔偿金额最高，可能涉及巨额的医疗费用、残疾赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。这种情况下，赔偿金额可能高达数十万甚至更多，具体数额需根据伤残等级、被扶养人情况等因素确定。

2. 责任划分：

   • 如果酒店完全负责（如地面湿滑未设置警示标志），则应承担全部赔偿责任。
   • 如果受伤者自身也有过错（如未注意地面情况），则赔偿金额可能会相应减少。具体比例需由双方协商或法院根据双方过错程度判定。例如，如果酒店承担70%的责任，受伤者承担30%的责任，那么赔偿金额将按照这一比例进行分配。

3. 实际损失：

   • 赔偿金额应基于受伤者的实际损失来确定，包括医疗费用（含后续治疗费）、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
   • 如果构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要康复费、护理费、后续治疗费等。

4. 证据材料：

   • 受伤者需要提供充分的证据来证明自己的损失，如医疗记录、费用清单、收入证明等。证据的充分性和真实性将直接影响赔偿金额的确定。

5. 协商与私了结果：

   • 在私了的情况下，赔偿金额可以由双方自行约定。但需要注意的是，私了协议应明确、具体，并尽可能涵盖所有可能的损失项目，以避免后续纠纷。
   • 如果双方对赔偿金额存在争议，可以寻求第三方（如消费者协会、人民调解委员会）的调解，或者通过法律途径解决。

赔偿金额的确定方式：

• 协商赔偿：受伤者与酒店可以就赔偿金额进行协商，达成一致意见后签订赔偿协议。这种方式灵活、快捷，但需要双方都有诚意和合理的预期。
• 调解赔偿：在第三方的主持下，双方进行调解，达成调解协议。调解结果具有法律效力，但双方仍需自愿履行。
• （虽用户询问私了，但为全面解答）诉讼赔偿：如果协商或调解不成，受伤者可以向人民法院提起诉讼，要求酒店承担赔偿责任。法院将根据法律规定和实际情况，对赔偿金额进行判决。这种方式虽然耗时较长，但具有强制执行力。

建议：

• 在私了前，受伤者应尽可能收集并保存好所有相关证据，以便在协商或调解时能够有力地证明自己的损失。
• 如果对赔偿金额存在争议或不确定如何计算，可以咨询专业律师或相关机构以获取更准确的评估和建议。

如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。