关于您在酒店摔倒后如何赔偿以及赔偿金额的问题，这确实不是一个可以简单给出具体数字的答案，因为它受到多种因素的影响。下面我会详细为您分析这些因素，以及赔偿金额的确定方式。

首先，赔偿金额与您的受伤程度密切相关。如果只是轻微的擦伤或扭伤，赔偿可能主要涵盖医疗费用和可能的误工费。但如果伤势较重，比如骨折或关节脱位，那么赔偿金额就会显著增加，除了医疗费用，还可能包括护理费、营养费、康复费等。若是不幸造成重度伤害，如残疾或死亡，赔偿金额将会非常高，可能涉及巨额的医疗费用、残疾赔偿金、丧葬费以及被扶养人生活费等。

其次，责任划分也是影响赔偿金额的重要因素。如果酒店完全负责，比如因为地面湿滑且未设置警示标志导致您摔倒，那么酒店应承担全部赔偿责任。但如果您自身也有过错，比如没有注意地面情况，那么赔偿金额可能会相应减少，具体比例会由法院根据双方的过错程度来判定。

再者，实际损失也是确定赔偿金额的关键。这包括您因受伤而产生的所有直接和间接费用，如医疗费用（包括后续治疗费）、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费以及必要的营养费等。如果构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金等相关费用。

另外，证据材料对于赔偿金额的确定也至关重要。您需要提供充分的证据来证明自己的损失，比如医疗记录、费用清单、收入证明等。这些证据的充分性和真实性将直接影响赔偿金额的确定。

最后，赔偿金额的确定方式主要有三种：协商赔偿、调解赔偿和诉讼赔偿。您可以与酒店就赔偿金额进行协商，达成一致意见后签订赔偿协议。如果协商不成，可以在第三方（如消费者协会、人民调解委员会）的主持下进行调解。如果调解仍然无法达成一致，您可以向人民法院提起诉讼，要求酒店承担赔偿责任。法院将根据法律规定和实际情况，对赔偿金额进行判决。

综上所述，赔偿金额无法一概而论，它取决于您的受伤程度、责任划分、实际损失、证据材料以及协商与诉讼结果等多个因素。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。