关于盗窃1000元如何定罪的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要结合地区差异、具体情节以及相关法律规定来综合判断。以下是我为您提供的详细解答：

一、盗窃金额与地区差异

根据我国相关法律规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上通常可认定为“数额较大”，这是盗窃罪的基本立案标准之一。但这一标准并非全国统一，而是由各地区根据本地经济发展状况和社会治安状况，在这个幅度内确定具体的执行数额。因此，盗窃1000元在不同地区可能面临不同的法律评价。

二、一般情况下的定罪分析

1. 达到立案标准的地区：

   • 在部分经济较为发达或社会治安要求较高的地区，盗窃1000元可能已经达到了当地的刑事立案标准。一旦构成盗窃罪，将依据《刑法》第二百六十四条进行处罚，一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。量刑时，法院还会考虑犯罪嫌疑人的认罪悔罪态度、自首立功等情节。

2. 未达到立案标准的地区：

   • 若盗窃金额未达到当地立案标准，则不构成盗窃罪。此时，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，可处五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。

三、特殊情形下的定罪

即使盗窃金额未达到立案标准，若存在以下特殊情形，也可能构成盗窃罪：

• 曾因盗窃受过刑事处罚或一年内受过行政处罚；
• 组织、控制未成年人盗窃；
• 在自然灾害、事故灾害等突发事件期间盗窃；
• 盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物；
• 在医院盗窃病人或其亲友财物；
• 盗窃救灾、抢险等特定款物；
• 多次盗窃（两年内三次以上）；
• 入户盗窃；
• 携带凶器盗窃；
• 扒窃。

四、以北京为例的具体分析

以北京为例，根据北京市的实际情况，盗窃罪数额较大的标准规定为二千元以上。因此，在北京盗窃1000元一般未达到这一标准，不构成盗窃罪。但是，如果存在上述特殊情形，如多次盗窃、入户盗窃等，即使金额未达到二千元，也可能构成盗窃罪。

五、建议

1. 对于公众而言，应了解并遵守当地关于盗窃罪的具体规定，避免触碰法律红线。
2. 若遭遇盗窃行为，应及时报警并配合警方调查，以维护自身合法权益和社会秩序。
3. 对于犯罪嫌疑人来说，积极配合调查、主动退赃、认罪悔罪是争取从宽处理的重要途径。

综上所述，盗窃1000元的定罪问题需综合考虑多种因素。如果您或身边的人面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解相关法律规定，并依法维护自己的合法权益。