结论：超过70岁的老人在某些法律情境下是可以被拘留的，但具体是否执行拘留以及拘留的类型需根据法律规定和实际情况综合判断。以下从刑事拘留、行政拘留和司法拘留三个角度进行详细分析：

1. 刑事拘留

   • 法律适用：刑事拘留是公安机关在刑事诉讼过程中，对涉嫌犯罪的嫌疑人采取的临时性限制人身自由的措施。从法律规定来看，并没有因为年龄达到70岁以上就排除刑事拘留的适用。只要犯罪嫌疑人符合刑事拘留的法定情形，如存在犯罪事实、可能判处徒刑以上刑罚，且取保候审不足以防止社会危险性等，不论其年龄大小，均可依法进行刑事拘留。
   • 司法实践考量：在实际操作中，对于70岁以上的犯罪嫌疑人，司法机关在决定是否采取刑事拘留时，会综合考虑其身体状况、犯罪的性质和情节等多种因素。若身体状况较差，可能会选择取保候审或监视居住等其他强制措施，但这并不表示不能对其进行刑事拘留。例如，如果老人涉嫌严重暴力犯罪，且存在逃跑、毁灭证据等风险，公安机关仍可能决定对其刑事拘留。
   • 量刑考量：虽然年龄在量刑阶段是一个考虑因素，但它并不是豁免刑罚的条件。法官会根据犯罪行为的恶劣性、情节严重程度、社会影响及悔罪表现等多方面进行全面评估后作出判决。特别指出，对于已满75周岁的故意犯罪者，可以从轻或减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或减轻处罚。而对于70至74周岁的老人犯罪，则无此类特殊从宽量刑情节。

2. 行政拘留

   • 不执行规定：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十一条的规定，对于70周岁以上的违反治安管理行为人，即使应当给予行政拘留处罚，也不实际执行该处罚。这意味着，在治安管理领域，70岁以上的老人不会因违反治安管理规定而被实际拘留。
   • 法律制裁：虽然不执行行政拘留处罚，但并不意味着70周岁以上的老人可以逃避法律制裁。如果他们的行为严重违反了法律法规，并达到了可追究刑事责任的标准，那么他们仍然有可能面临刑事指控和相应的法律后果。例如，如果老人涉嫌盗窃、诈骗等犯罪行为，且数额较大，就可能被追究刑事责任。

3. 司法拘留

   • 适用情形：司法拘留是由人民法院对妨碍民事诉讼、行政诉讼等行为采取的措施。对于70岁的老人，如果其行为符合司法拘留的条件，如拒不履行法院生效判决、裁定，或者扰乱法庭秩序等，法院是有权决定对其进行司法拘留的。
   • 审慎决定：然而，在实际操作中，考虑到老人的年龄、身体状况以及拘留可能对其健康造成的影响，法院通常会更加审慎地决定是否适用拘留措施，并可能探索其他替代性的强制措施。例如，法院可能会选择对老人进行罚款、训诫等，而不是直接采取拘留措施。

总结与建议： 超过70岁的老人是否会被拘留，取决于其具体行为的性质、情节以及法律规定。在处理涉及70岁以上老人的案件时，相关机关会根据具体情况进行判断和决定，以确保法律的公正性和人道性得到充分体现。如果老人或其家属面临相关法律问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。