讨要工资时，若追求处理速度，可优先考虑向劳动监察大队投诉，这是最快捷的途径；若需要更完善的法律保障，则可选择劳动仲裁或法律诉讼途径。以下是从不同角度为你详细分析的几种讨要工资的途径：

一、劳动监察大队（最快捷）

1. 优势：

   • 行政干预直接：劳动监察大队作为政府执法部门，能够迅速介入调查，并责令用人单位限期支付工资。
   • 程序简便：无需提交复杂材料，口头或书面投诉均可，特别适合证据不足但事实清晰的案件。
   • 执行力度强：对恶意拖欠工资的单位，劳动监察大队可采取罚款、列入失信名单等措施，确保工资得到支付。

2. 适用场景：

   • 用人单位明确拖欠工资，但拒绝沟通或拖延支付。
   • 劳动者希望快速解决纠纷，不愿承担诉讼成本和时间。

3. 时效：

   • 一般立案后15-60日内结案，效率高于劳动仲裁和法院诉讼。

4. 操作建议：

   • 收集好工作证、工资条、聊天记录等证据，向当地劳动监察大队投诉（可通过电话或现场方式）。

二、劳动仲裁委员会（法律保障更完善）

1. 优势：

   • 裁决具有强制力：若仲裁胜诉，用人单位拒不执行可申请强制执行。
   • 可同时主张多项权益：如经济补偿金、未签合同双倍工资等。

2. 劣势：

   • 需提交完整证据链（如劳动合同、考勤记录、工资流水等）。
   • 处理周期较长（通常1-3个月），流程相对繁琐。

3. 适用场景：

   • 用人单位否认劳动关系或金额存在争议。
   • 劳动者希望通过正式法律途径维权，并主张多项权益。

4. 操作建议：

   • 准备好相关证据材料，向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。

三、法律诉讼途径（最终手段）

1. 劳动仲裁后起诉：

   • 若对劳动仲裁裁决不服，可在法定期限内向法院提起诉讼。

2. 直接起诉：

   • 在特殊情况下，如用人单位出具了工资欠条且不涉及其他劳动争议，劳动者可直接向法院提起民事诉讼。

3. 支付令申请：

   • 若手中持有欠条等凭证，可直接向法院申请支付令，要求用人单位支付拖欠工资。这是一种快捷有效的法律手段。

4. 适用场景：

   • 劳动仲裁后仍不支付工资或涉及大额纠纷。
   • 希望快速通过法律手段解决纠纷。

5. 操作建议：

   • 准备好起诉状和相关证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼。

四、其他补充途径

1. 协商调解：

   • 特点：快速、成本低，但需双方配合。
   • 适用情况：用人单位有支付意愿但资金紧张。
   • 操作建议：尝试与用人单位协商，保留沟通记录，并寻求第三方调解（如企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织等）。

2. 工会帮助：

   • 特点：可提供法律援助或集体谈判支持。
   • 适用情况：所在企业有工会组织。
   • 操作建议：向工会反映情况，寻求工会的支持和帮助。

3. 12333热线：

   • 特点：提供咨询指引，转交相关部门处理。
   • 适用情况：不清楚具体维权流程时使用。
   • 操作建议：拨打12333热线，获取即时指导，并按照指引进行操作。

总结与建议：

• 追求速度：首选劳动监察大队，尤其适用于证据充分、金额明确的案件。
• 需要法律保障：选择劳动仲裁，适合复杂争议或需主张多项权益的情况。
• 紧急情况：拨打12333热线获取即时指导，或通过工会寻求支持。
• 行动建议：
  1. 收集好相关证据材料（如工作证、工资条、聊天记录等）。
  2. 尝试与用人单位协商，保留沟通记录。
  3. 若协商无果，立即向当地劳动监察大队投诉（电话/现场均可）。
  4. 同步准备劳动仲裁材料作为备案，以防监察大队无法快速解决。

在处理工资纠纷时，请保持冷静和理性，依法维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。