针对您提出的“法务说做了缓催，让我付服务费怎么办”的问题，这确实是一个需要谨慎对待的情况。以下是我为您提供的详细分析和建议：

一、核实法务公司的合法性和信誉

1. 查询资质：首先，您需要确认这家法务公司是否具备合法的经营资质和相关的专业认证。可以通过官方渠道查询其注册信息、业务范围等。
2. 了解信誉：通过搜索网络评价、咨询其他客户或相关行业人士，了解该法务公司的信誉和服务质量。

二、明确服务内容和费用

1. 书面协议：要求法务公司提供详细的服务内容、效果承诺以及收费标准，并确保这些内容都以书面形式明确下来，避免口头约定可能带来的纠纷。
2. 费用合理性：评估服务费用的合理性，对比市场同类服务的价格，确保您支付的费用是合理的，并且与所获得的服务相匹配。

三、警惕虚假承诺和欺诈行为

1. 谨慎对待承诺：对于法务公司提出的“全额减免利息”、“只还本金”等承诺，要保持高度警惕。这些承诺往往难以实现，且可能涉及虚假宣传或欺诈行为。
2. 核实政策：通过金融机构的官方渠道核实相关政策，确保法务公司所提供的信息是准确和可靠的。

四、理性缴纳费用并保留证据

1. 评估必要性：在缴纳服务费前，充分评估服务的必要性。考虑您自身的债务情况、还款能力以及法务公司所能提供的帮助，做出明智的决策。
2. 保留证据：妥善保存与法务公司的聊天记录、合同、缴费凭证等重要材料。这些材料在后续维权过程中将起到关键作用。

五、寻求正规渠道解决债务问题

1. 直接沟通：优先与金融机构直接沟通，通过正规渠道表达诉求和协商还款事宜。这往往比通过第三方机构更为直接和有效。
2. 法律帮助：如果确实需要法律帮助，建议到正规的法律机构或律师事务所寻求专业意见。

六、应对当前情况的具体建议

1. 暂停支付：在确认法务公司的合法性和信誉之前，建议暂停支付服务费，以免遭受不必要的经济损失。
2. 进一步沟通：与法务公司进一步沟通，要求其提供详细的服务方案和收费标准，并明确服务效果和承诺。
3. 考虑投诉或举报：如果发现法务公司存在虚假宣传、欺诈行为或违反相关法律法规的情况，可以考虑向相关部门投诉或举报。

总之，面对法务公司提出的缓催服务并要求支付服务费的情况，您需要保持谨慎和理性，核实法务公司的合法性和信誉，明确服务内容和费用，警惕虚假承诺和欺诈行为，并寻求正规渠道解决债务问题。希望这些建议能对您有所帮助。