针对您提出的“员工离职公司不批准怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在离职方面享有一定的权利。具体来说，如果您已经决定离职，并且符合相关程序，即提前30天（试用期提前3天）以书面形式通知用人单位，那么您就有权解除劳动合同。这一规定是法律赋予劳动者的权利，用人单位应当予以尊重。

当您已经按照法定程序提交了离职申请，但公司不批准时，您可以采取以下措施：

1. 保留证据：确保您已经以书面形式提交了离职申请，并且保留好相关证据，如人事部门负责人的签收单、送达证明、EMS快递签收单等。这些证据将有助于您在后续处理中证明自己已经履行了法定程序。

2. 等待30天（或试用期3天）：根据法律规定，您提交离职申请后，需要等待30天（试用期为3天）的时间。在这段时间内，用人单位应当为您办理离职手续，并结清工资等事宜。如果用人单位在这段时间内没有采取任何行动，您可以视为其已经默认同意您的离职申请。

3. 申请劳动仲裁：如果30天（或试用期3天）后，用人单位仍然不为您办理离职手续，或者不发给解除劳动合同证明，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构将会根据相关法律法规和事实情况，对您的离职申请进行裁决。

4. 注意特殊情况：如果用人单位存在以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫您劳动的情况，您可以立即解除劳动合同，并且不需要事先告知用人单位。这是法律对劳动者权益的特殊保护。

最后，我想强调的是，离职是劳动者的合法权利，用人单位应当予以尊重并按照法定程序处理。如果用人单位违反法律法规或者劳动合同约定，拒绝为您办理离职手续或者采取其他不当行为，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。