针对邻居占用道路且村里未予管理的情况，您可采取以下法律途径解决：

1. 确认道路权属与性质
   首先需明确被占道路的权属（集体所有或国家所有）及用途（如公共通行道路或田间机耕路）。若为村集体所有的公共道路，根据《民法典》第288条，相邻权利人应遵循有利生产、方便生活的原则处理相邻关系，邻居无权擅自占用。若道路属于宅基地范围外的公共区域，其占用行为可能涉嫌侵犯集体土地使用权。

2. 收集证据固定事实

   • 现场证据：拍摄占用道路的现场照片、视频，记录占用时间、范围及对通行的影响（如车辆无法通过、行人需绕行等）。
     
   • 书面证据：收集村集体规划图纸、土地权属证明（如《集体土地使用证》）、村民会议记录等，证明道路属于公共区域。
     
   • 证人证言：联系其他村民出具书面证言，证明邻居长期占用道路且村委未履行管理职责。

3. 分层次主张权利

   • 向村委申请调解：根据《村民委员会组织法》第27条，村委有义务调解村民间的土地纠纷。可书面要求村委召开村民会议或调解委员会处理，并留存送达凭证（如邮寄回执、签字确认单）。
     
   • 向乡镇政府投诉：若村委怠于履职，可向乡镇政府土地管理部门或综合执法部门提交《行政投诉书》，要求其依据《土地管理法》第77条责令邻居停止占用、恢复原状，并处罚款（若占用耕地）。
     
   • 提起民事诉讼：若占用行为导致您通行权受损（如无法正常出入宅基地），可依据《民法典》第236条向法院起诉，要求邻居排除妨碍、赔偿损失。需注意：诉讼需以“实际影响通行”为前提，需提供充分证据证明损害结果。

4. 特殊情形处理

   • 若道路为历史形成通道：根据《民法典》第291条，邻居不得以独占方式阻断历史通道，否则需承担侵权责任。
     
   • 若占用涉及违章建筑：可向县级自然资源部门举报，要求依据《城乡规划法》第65条强制拆除。
     
   • 若村委存在包庇行为：可向县级纪委监委或农业农村局反映，追究相关人员责任。

行动建议：优先通过村委调解或乡镇政府投诉解决，成本较低且效率较高；若上述途径无效，再考虑诉讼。处理过程中需保持冷静，避免与邻居发生直接冲突，所有沟通尽量留存书面记录。如需进一步协助，可提供具体证据材料，我将为您制定详细维权方案。