关于您提出的“公务员为啥不用签合同，事业编需要签合同”的问题，这主要是因为我国对于公务员和事业单位工作人员的管理方式存在差异。

首先，公务员作为国家公职人员，他们的录用、管理、待遇等方面都是由国家专门的法律法规进行规定的。公务员与国家的关系被视为一种特别的职务关系，而非普通的劳动关系。因此，公务员并不需要通过签订劳动合同来明确双方的权利和义务，而是依据相关的法律法规来履行职务和享受待遇。

而对于事业单位工作人员，他们的管理方式则更接近于普通的劳动关系。事业单位作为独立的法人实体，需要与工作人员签订聘用合同来明确双方的权利和义务。这也是为了保障事业单位工作人员的合法权益，确保他们的工作待遇、职业发展等方面有明确的法律保障。根据《事业单位人事管理条例》以及国办发〔2002〕35号等文件的相关规定，事业单位应当与其工作人员签订聘用合同。

总的来说，公务员和事业单位工作人员在管理方式上的差异导致了他们在合同签订方面的不同。公务员依据法律法规履行职务，而事业单位工作人员则需要通过签订聘用合同来明确双方的权利和义务。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。