若遇到酒驾不予立案的情况，可以按照以下步骤处理：
了解不予立案的原因：
- 首先，需要明确公安机关不予立案的具体原因。这可能是因为证据不足、情节显著轻微、或者不符合立案条件等。了解原因后，可以更有针对性地采取后续措施。
申请复议：
- 如果认为公安机关的不予立案决定有误，可以向作出决定的公安机关申请复议。在申请复议时，应提交书面申请，并附上相关证据和理由，说明为何认为应当立案。
向检察机关申诉：
- 如果复议结果仍不满意，可以向同级或上级检察机关提出申诉。检察机关有权对公安机关的立案活动进行监督，如果认为公安机关的不立案决定错误，可以要求公安机关说明理由，或者通知公安机关立案。
寻求法律援助或自行起诉：
- 在某些情况下，如果认为自己的权益受到了侵害，且公安机关和检察机关均未给予满意答复，可以考虑寻求法律援助，或者自行向人民法院提起自诉。但需要注意的是，自诉案件通常限于特定类型的案件，且需要满足一定的条件。
关注案件进展与证据收集：
- 在整个过程中，应持续关注案件的进展，并尽可能收集与案件相关的证据。这些证据可能包括现场照片、视频、证人证言等，有助于证明酒驾行为的存在和严重性。
在处理此类情况时，还需注意以下几点：
- 保持冷静与理性：面对不予立案的决定，应保持冷静，避免采取过激行为。通过合法途径表达诉求，是维护自身权益的正确方式。
- 了解法律程序：熟悉相关的法律程序和规定，有助于更好地应对不予立案的情况。可以查阅相关法律法规，或者咨询专业律师以获取更详细的指导。
- 尊重司法机关的决定：虽然可以对不予立案的决定提出异议，但应尊重司法机关的最终决定。如果经过复议和申诉后，仍未能改变不予立案的结果，应考虑接受并寻找其他途径解决问题。
在处理酒驾不予立案的情况时，应依据具体情况采取合适的措施，并遵循法律程序和规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。