公寓电费一块钱一度是否违法，需结合具体情况判断，但通常情况下，若该价格显著高于当地政府指导价或市场价，且未经合法程序确定，则可能涉嫌违法。以下从不同角度详细分析：

1. 政府指导价与市场价：

   • 许多地区对居民用电实行政府指导价，即电价由政府设定上限或具体标准，供电企业或物业需按照此标准收费。若公寓电费一块钱一度显著高于当地政府指导价，且未经物价部门批准，则可能构成违法。
   • 即便在市场化定价的地区，若公寓电费远高于周边同类公寓或市场平均水平，且无法提供合理成本解释，也可能引发质疑。

2. 合同约定与合法性审查：

   • 公寓电费标准通常会在租赁合同或物业管理合同中明确约定。若合同中明确约定电费为一块钱一度，且该约定不违反法律法规的强制性规定（如政府指导价），则该约定在合同双方之间具有法律效力。
   • 但需注意：若合同中的电费条款显失公平（如远高于市场价且未充分告知租户），或存在欺诈、胁迫等情形，租户有权请求法院或仲裁机构变更或撤销该条款。

3. 物业公司的定价权与监管：

   • 物业公司通常无权自行设定电费标准，除非获得供电企业授权或政府特别许可。若物业公司擅自提高电费，且未经过合法程序（如召开业主大会、报物价部门备案等），则可能涉嫌违法。
   • 租户可向当地物价部门或供电企业投诉，要求核查电费标准是否合法。

4. 法律后果与维权途径：

   • 若公寓电费一块钱一度被认定为违法，物业公司可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等），并需退还多收的电费。
   • 租户可通过与物业公司协商、向相关部门投诉、提起民事诉讼等方式维护自身权益。

建议：

• 租户在签订租赁合同时，应仔细阅读电费条款，了解当地政府指导价或市场价水平，避免签订显失公平的合同。
• 若发现电费异常高昂，可要求物业公司出示电费收费依据（如供电企业发票、政府批文等），或向当地物价部门、供电企业咨询核实。
• 如遇物业公司拒不改正或存在其他违法行为，可及时向相关部门投诉或寻求法律帮助。

如有进一步疑问或需要具体法律帮助，可直接向我咨询，我会结合你的实际情况提供详细解答。