针对您提出的“货车两座超载一人怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，货车超载是违反《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定的行为，其处罚依据主要根据超载的程度和具体情况来判定。

一、超载的定义与罚款

对于货车而言，如果其实际载质量超过了核定载质量，即被视为超载。根据法律规定，超载将面临罚款的处罚。具体来说：

• 如果超载未达到核定载质量的30%，通常将面临200元以上500元以下的罚款。
• 如果超载达到或超过核定载质量的30%，或者存在违反规定载客的情况（如您提到的两座货车超载一人，这通常被视为违反规定载客），罚款额度将提升至500元至2000元。

二、驾驶证扣分

除了罚款外，超载行为还将导致驾驶证扣分。根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定：

• 如果超载未达到核定载质量的30%，一般会被记2分（但需注意，具体扣分可能因地区或新法规调整而有所不同，部分情况下可能记3分，应以最新法规为准）。
• 如果超载达到或超过核定载质量的30%但未达50%，记3分。
• 如果超载达到或超过核定载质量的50%以上，将被扣6分。

在您提到的两座货车超载一人的情况下，由于通常不会达到核定载质量的30%，因此一般会扣2分或3分，具体需结合当地执法实际和最新法规来判断。

三、其他处理措施

除了罚款和扣分外，公安机关交通管理部门还将对超载车辆采取纠正措施，如要求转运超载人员，以消除违法状态。在严重情况下，甚至可能扣留机动车直至违法状态消除。

四、法律责任延伸

值得注意的是，超载行为不仅驾驶员会受到处罚，车辆的运输公司或车主也可能需承担连带责任。这取决于相关法律法规及实际情况的判定。因此，超载行为不仅影响驾驶员个人，还可能波及到与之相关的运输企业。

五、建议与注意事项

为了避免不必要的法律后果和安全隐患，我建议您：

1. 严格遵守交通规则，确保货车不超载。
2. 加强对驾驶员的管理和教育，提高安全意识。
3. 密切关注并遵守当地的交通法规和政策变化，因为不同地区在执行细节上可能存在差异。

综上所述，货车两座超载一人将面临罚款、驾驶证扣分以及可能的机动车扣留等处理措施。为了自身和他人的安全，以及维护良好的道路交通秩序，请务必遵守相关法律法规，拒绝任何形式的超载行为。