企业提前还贷款，钱给信贷员后被挪用，企业应立即采取措施保护自身权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律责任分析：

   • 信贷员作为银行的工作人员，其职责是处理贷款相关事务，包括接收还款。若信贷员挪用企业提前还贷的资金，属于违法行为，信贷员应承担相应的法律责任。
   • 企业作为贷款方，已履行了提前还款的义务，若因信贷员个人行为导致资金被挪用，企业有权要求银行恢复资金原状，或要求银行赔偿因此造成的损失。

2. 应对措施：

   • 立即报警：企业应首先向公安机关报案，说明情况，并提供相关证据，如转账记录、对话记录等，以便公安机关进行调查。
   • 与银行沟通：同时，企业应尽快与银行取得联系，说明资金被挪用的情况，并要求银行协助处理。银行有责任对信贷员的行为进行监管，并应对因此给企业造成的损失负责。
   • 保留证据：企业应妥善保留所有与提前还款相关的证据，包括但不限于转账凭证、银行回单、对话记录等，以便在后续处理中作为依据。
   • 法律途径：若银行未能妥善处理此事，或企业损失未能得到合理赔偿，企业可考虑通过法律途径维护自身权益，包括提起诉讼或申请仲裁。

3. 风险预防：

   • 企业在未来办理贷款或还款业务时，应更加谨慎，选择正规渠道和官方账户进行交易。
   • 建议企业与银行建立直接、明确的沟通机制，确保资金流转的透明性和安全性。
   • 企业可定期对贷款账户进行核查，及时发现并纠正任何异常交易。

综上所述，企业在面对信贷员挪用提前还贷资金的情况时，应迅速采取措施保护自身权益。通过报警、与银行沟通、保留证据以及必要时采取法律途径，企业可以最大程度地减少损失并维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。