签订合同，法人不签字但盖章，合同一般是有效的。以下从不同角度为你详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这表明，签字、盖章或按指印都是使合同成立的有效方式，并没有要求必须同时具备。因此，在合同上加盖了法人的公章，即使法定代表人未签字，合同也可以成立并生效。
盖章的法律效力
公司公章是公司处理内外部事务的印鉴，代表公司的正式行为和意志。当合同上加盖了公司的公章时，即视为公司对该合同内容的认可和承诺。只要合同内容不违反法律法规的强制性规定、不违背公序良俗，且没有其他导致合同无效的情形（如恶意串通损害他人利益等），该合同就是有效的。
特殊情况及注意事项
特定生效条件：
- 如果合同中明确约定了必须签字且盖章才能生效，那么在这种情况下，仅有盖章而没有签字，合同效力将存在瑕疵。因为双方可以在合同中约定特定的生效条件，这些条件只要不违反法律法规的强制性规定，就应当得到尊重和执行。
内部管理规定：
- 虽然从法律层面看，盖章即可使合同生效，但公司内部可能对合同签订有特定的流程和管理规定，要求法定代表人或授权代表签字。若未遵循这些内部规定，可能影响公司在内部的合规性管理，但不会改变合同对外已生效的事实。
表见代理风险：
- 如果无权代理人以公司名义签订合同并加盖伪造或私刻的公章，相对人有理由相信其有代理权，则可能构成表见代理。在此情况下，即使公司未实际授权，也可能需承担合同责任。因此，公司应加强对公章的管理，防止被滥用。
实际履行情况：
- 即使合同在形式上存在瑕疵（如仅有盖章没有签字），但如果合同已经得到了实际履行，且双方对合同的履行没有异议，那么合同也可能因为双方的实际行为而被视为有效。合同的效力不仅取决于其形式上的完整性，还取决于双方的真实意思表示和实际履行情况。
实践建议
- 为避免可能出现的纠纷以及确保合同形式的完整性，在实际商业活动中，一般建议合同既由法定代表人签字又加盖法人公章。
- 在签订合同前，双方应当核实法人章的真伪，可以通过查询工商登记信息、核对印章备案等方式进行验证。
- 合同条款应当明确、具体，避免模糊不清或歧义。特别是关于双方的权利和义务、违约责任等重要内容，应当在合同中详细约定。
- 在合同签订和履行过程中，双方应当妥善保留相关的证据，如合同文本、往来函件、付款凭证等。这些证据在发生纠纷时可以作为维护自身权益的重要依据。
综上所述，签订合同法人不签字但盖章，在一般情况下是有效的。但为了确保合同的法律效力和双方权益，建议在实际操作中遵循相关法律法规和内部管理规定，确保合同形式的完整性和内容的明确性。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。