是的，两车停放时一方开车门撞到旁边车，这种情况属于交通事故。以下从不同角度为你详细分析：

法律定义角度

根据《中华人民共和国道路交通安全法》中对于交通事故的定义，交通事故是指车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。在这个场景中，一方车辆在停放状态下开车门，这一行为属于车辆使用过程中的一个环节，且该行为导致了旁边车辆受损，即造成了财产损失，完全符合交通事故的构成要件。

责任认定角度

1. 开车门方全责：如果开车门的一方没有尽到合理的观察义务，在开车门前没有查看周围环境，确保安全后再开车门，那么通常开车门的一方需要承担全部责任。例如，开车门方在未观察后方来车情况，突然打开车门，导致旁边正常停放或行驶的车辆受损，这种情况下开车门方应赔偿旁边车辆的维修费用等损失。
2. 双方都有责任：在某些特殊情况下，双方可能都存在一定的过错。比如，旁边车辆停放的位置不符合规定，过于靠近开车门方的车辆，影响了开车门方的正常操作空间，同时开车门方也没有尽到观察义务，此时可能会根据双方的过错程度，按比例分担责任。具体的责任比例需要由交警部门根据现场情况、监控视频等证据进行认定。

后续处理角度

1. 报警处理：发生这样的事故后，双方应第一时间保护好现场，并及时报警。交警会到现场进行勘查，收集相关证据，如拍照、询问当事人等，然后根据调查结果出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。
2. 保险理赔：根据责任认定书，双方可以联系各自的保险公司进行理赔。如果开车门方有责任，其投保的交强险和商业三者险可以在责任范围内对旁边车辆的损失进行赔偿；如果旁边车辆也有一定责任，其自身的车损险等保险也可以根据情况进行理赔。

建议：在日常生活中，开车门前一定要养成观察周围环境的习惯，确保安全后再开车门，避免发生类似的交通事故。如果发生了这样的事故，要保持冷静，按照上述流程进行处理。如果你还有其他关于交通事故责任认定、保险理赔等方面的疑问，可以直接向我咨询。