结论前置：

1. 擅自抽取地下水在大多数情况下是违法的，除非符合特定的少量取水例外情况。
2. 违法抽取地下水将面临法律责任，包括被责令停止违法行为、限期采取补救措施、罚款，甚至可能被吊销取水许可证或追究刑事责任。

详细分析：

违法性判断

根据《中华人民共和国水法》的相关规定，国家对水资源依法实行取水许可制度和有偿使用制度。这意味着，任何单位和个人直接从江河、湖泊或地下取用水资源，都应向水行政主管部门或流域管理机构申请领取取水许可证，并缴纳水资源费，以取得取水权。擅自抽取地下水，即未经批准擅自取水，违反了这一法律规定。

法律责任

对于未经批准擅自取水的行为，县级以上人民政府水行政主管部门或流域管理机构将依据职权，责令停止违法行为，限期采取补救措施，并处以二万元以上十万元以下的罚款。情节严重的，还可能被吊销取水许可证。如果这种行为造成了严重的后果，如地下水水位大幅下降、地面沉降等，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

合法性情况

当然，法律也规定了例外情况。家庭生活和零星散养、圈养畜禽饮用等少量取水行为，可以不予追究法律责任。这些例外情况仅限于满足基本生活需求的少量用水场景。例如，农村家庭为了日常生活用水而抽取少量地下水，通常不会被视为违法行为。

合法取水方式

如果需要取用地下水，应当按照规定程序向当地水行政主管部门提出申请，办理取水许可证，并按照规定的取水地点、取水量、取水用途及期限等进行取水。同时，需按规定缴纳水资源费。取得取水许可证后，取水行为必须严格遵守取水许可规定的条件，包括取水量、取水方式、水质保护等要求，确保合理、合法地利用水资源。

建议与指导：

• 严格遵守法律法规：不私自开采地下水，而是通过合法途径获取和使用水资源。
• 咨询与申请：如有相关需求或疑问，建议直接向我咨询，或者咨询当地的水资源管理部门，以获取准确的指导和帮助，并按照规定程序申请取水许可证。

综上所述，擅自抽取地下水在大多数情况下是违法的，且可能面临严重的法律后果。因此，建议各单位和个人遵守相关法律法规，合理、合法地利用水资源。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。