当开庭时被告不出庭，法院会根据不同情况采取相应措施，具体如下：
一、民事案件中的处理方式
缺席判决：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条的规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，法院可以缺席判决。这意味着，即使被告未到场，法院也会根据原告提供的证据和陈述，以及相关法律法规，对案件作出判决。
再次传唤或拘传：
- 若被告有正当理由不能到庭，法院可能会延期开庭审理。
- 若被告无正当理由拒不到庭，法院可以再次依法传票传唤。对于必须到庭的被告（如涉及赡养、抚育、扶养义务或不到庭就无法查清案情的案件），法院还可以采取拘传措施，强制其到庭参与诉讼。
公告送达与缺席判决：
- 若被告下落不明，法院会通过公告方式送达起诉状副本、应诉通知书、举证通知书及开庭传票等法律文书。
- 自发出公告之日起，经过一定期限（如六十日），即视为送达。此时，若被告仍未到庭，法院将依法缺席判决。
二、刑事案件中的处理方式
延期审理：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，在开庭的时候，审判长需查明当事人是否到庭。若被告人未按照出庭通知书指定的时间到达指定地点，导致庭审无法如期进行，法庭可以决定延期开庭审理。延期审理后，法院会重新确定开庭日期，并通知相关人员按时参加。
强制传唤或拘传：
- 如果被告人经传票传唤无正当理由拒不到庭，且没有正当理由，法院可以采取强制措施，如强制传唤或拘传，确保被告人到庭受审。对于必须到庭的被告人，法院还可以依法使用戒具将其押解至法庭。
缺席审判（特定情形）：
- 在某些特殊情况下，如贪污贿赂犯罪案件、严重危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪案件等，如果被告人在境外，且监察机关、公安机关移送起诉，人民检察院认为犯罪事实已经查清，证据确实、充分，依法应当追究刑事责任的，可以向人民法院提起公诉。人民法院经审查后，对于起诉书中有明确的指控犯罪事实，符合缺席审判程序适用条件的，应当决定开庭审判。
三、法律后果与注意事项
对被告人的影响：
- 被告人不出席开庭可能导致其失去当庭陈述、质证和辩论的权利，从而影响案件的公正审理和判决结果。在缺席审判的情况下，被告人虽然未到庭，但法院仍会根据现有证据作出判决。
对诉讼进程的影响：
- 被告人不出席开庭会延长诉讼周期，增加司法成本。同时，也可能引发公众对司法公正的质疑，损害司法权威。
注意事项：
- 被告人应积极配合法院的传唤和通知，按时参加庭审。如因特殊情况无法出席，应及时向法院说明理由并提供相关证明。
- 原告在诉讼过程中也应注意保护自己的合法权益，准备充分证据，积极配合法院工作，并在必要时申请强制执行。
总结来说，当开庭时被告不出庭，法院会根据民事或刑事案件的不同性质，以及被告不出庭的具体原因，采取相应的法律措施。作为当事人，无论是原告还是被告，都应尊重法律程序，按时参加庭审，并遵守法庭纪律，以确保案件的公正审理和判决结果的合法性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。