工厂老板拖欠员工工资，员工可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商：

   • 首先，员工可以尝试与老板进行友好协商，明确表达工资拖欠的事实，并要求老板尽快支付拖欠的工资。在协商过程中，员工可以保留好相关的沟通记录，如聊天记录、录音等，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们会对投诉进行调查，并要求用人单位支付拖欠的工资。在投诉时，员工需要提供相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己的权益受到侵害。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门未能解决问题，或者员工对劳动监察部门的处理结果不满意，员工可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律法规进行裁决，要求用人单位支付拖欠的工资。在申请劳动仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁委员会的裁决未能得到执行，或者员工对裁决结果不满意，员工还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工需要提供充分的证据来证明自己的权益受到侵害，并要求法院判决用人单位支付拖欠的工资。诉讼是维护权益的最后一道防线，但也是最为正式和具有强制力的方式。

在处理拖欠工资问题时，员工还需要注意以下几点：

• 保留好相关证据：如劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等，这些证据在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼过程中都将起到关键作用。
• 及时行动：一旦发现工资被拖欠，员工应尽快采取行动，避免超过法定的诉讼时效期间，导致自己的权益无法得到保障。
• 了解法律法规：员工应了解相关的劳动法律法规，如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等，以便更好地维护自己的合法权益。

如果员工在处理拖欠工资问题时遇到困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况为你提供详细的法律建议和帮助。