结论：老公借钱老婆不知情时，老婆是否需要承担责任，主要取决于该借款是否被认定为夫妻共同债务。如果是夫妻共同债务，老婆需承担共同还款责任；如果不是，则老婆无需承担责任。

详细分析：

1. 夫妻共同债务的认定：

   • 为家庭日常生活需要所负的债务：根据《民法典》的相关规定，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。例如，老公借款用于购买家庭生活用品、支付日常开支等，即使老婆不知情，也需承担共同偿还责任。
   • 超出家庭日常生活需要但基于共同意思表示的债务：如果老公所借债务超出了家庭日常生活需要，但老婆事后明确表示追认，或者该借款是基于夫妻双方共同意思表示所负（如共同签字、老婆曾向债权人表示同意等），同样属于夫妻共同债务，老婆需承担共同还款责任。
   • 用于共同生产经营的债务：老公借款用于夫妻共同开展的生产经营活动，也属于夫妻共同债务，老婆需承担连带偿还责任。

2. 个人债务的认定：

   • 个人事务借款：如果老公借款明确用于其个人事务，如个人消费、赌博等非法活动，且没有用于夫妻共同生活或经营，则该借款属于老公的个人债务，老婆无需承担还款责任。
   • 债权人知道夫妻间财产约定的债务：如果夫妻双方有明确的书面财产约定，且债权人知道该约定，那么老公在此情况下所负债务应认定为其个人债务，老婆不承担责任。

3. 证据收集与证明责任：

   • 在处理此类纠纷时，证据的收集至关重要。老婆如果认为借款并非用于家庭共同生活，应积极收集借款合同、资金流向等相关证据来证明这一点。
   • 如果老婆能够证明借款没有被用于夫妻共同生活等情况，且该债务被认定为老公的个人债务，那么她在承担了还款责任之后（如有误判情况），有权向老公进行追偿。

4. 特殊情况处理：

   • 对于数额较小的借款，如果在家庭日常生活合理范围内，即便老婆不知情，也可能被认定为夫妻共同债务，需共同偿还。
   • 对于数额较大的借款，如果明显超出家庭日常生活所需，且债权人无法证明该借款用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻共同意思表示，那么老婆通常无需承担还款责任。

建议：

• 在日常生活中，夫妻双方应保持良好的沟通，对于大额借款或涉及家庭共同利益的借款，最好共同商量并明确借款用途和还款责任。
• 如果发生此类纠纷，建议老婆积极收集证据，证明借款并未用于家庭共同生活或经营，以维护自己的合法权益。
• 如有需要，老婆可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议和帮助。