项目负责人和技术负责人在理论上可以是一个人，但具体是否可行需结合项目实际情况、企业规定及行业规范来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、从职责划分角度看

1. 项目负责人：全面负责项目的管理工作，涵盖项目规划、团队管理、沟通协调、风险管理和质量把控等多个方面。其核心在于确保项目按计划推进，达成既定目标，对项目的整体成功负有最终责任。
2. 技术负责人：专注于项目技术层面的工作，如技术方案制定、技术指导与培训、技术创新与优化以及技术文件管理等。其核心在于确保项目在技术上的可行性、先进性和可靠性，对项目的技术质量负直接责任。

分析：虽然两者职责有所不同，但在一些小型项目或技术难度不高的项目中，一个人可能同时具备项目管理和技术指导的能力，从而能够兼任项目负责人和技术负责人。然而，在大型或技术复杂的项目中，这种兼任可能会导致精力分散，难以同时兼顾项目管理和技术指导的双重任务。

二、从企业规定角度看

不同企业对于项目负责人和技术负责人的设置可能有不同的规定。有些企业可能明确要求两者必须分设，以确保项目管理和技术指导的专业性和独立性；而有些企业则可能允许在特定情况下由同一人兼任。

分析：如果企业规定允许兼任，且个人能力能够胜任，那么项目负责人和技术负责人可以是一个人。但如果企业规定明确禁止兼任，或者个人能力无法同时满足项目管理和技术指导的需求，那么就不应兼任。

三、从行业规范角度看

在某些行业，如建筑、化工等，可能存在特定的行业规范或标准，对项目负责人和技术负责人的设置提出明确要求。这些要求可能基于项目安全、质量等方面的考虑，旨在确保项目的顺利进行和成功完成。

分析：如果行业规范或标准明确要求项目负责人和技术负责人必须分设，那么就必须遵守这一规定。即使个人能力再强，也不能违反行业规范或标准。

四、从法律责任角度看

无论是项目负责人还是技术负责人，都需要对其职责范围内的工作承担相应的法律责任。如果因管理不善或技术方案缺陷导致项目出现问题或安全隐患，相关责任人可能需要承担民事赔偿甚至刑事责任。

分析：如果一个人同时担任项目负责人和技术负责人，那么他将需要承担双重法律责任。这要求他必须具备更高的专业素养和责任心，以确保项目在管理和技术方面的双重安全。

建议

1. 评估个人能力：在考虑是否兼任项目负责人和技术负责人时，应首先评估个人的专业素养、管理经验和技术能力是否能够胜任双重任务。
2. 了解企业规定：查阅企业相关规定，了解是否允许项目负责人和技术负责人兼任。
3. 遵循行业规范：如果所在行业有特定的规范或标准，应确保兼任行为符合这些要求。
4. 考虑项目实际情况：根据项目的规模、复杂程度和技术难度等因素，综合考虑是否适合由同一人兼任项目负责人和技术负责人。

总结来说，项目负责人和技术负责人是否可以是一个人，并没有绝对的答案。它取决于个人能力、企业规定、行业规范以及项目实际情况等多个因素。在做出决定前，应全面考虑这些因素，并咨询相关专业人士的意见。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。