结论：是否构成袭警，并非单纯取决于是否事先知道对方是警察，而是需要综合考虑行为人的主观认知、客观行为以及警察执行职务的合法性、正在进行性等多重因素。
一、主观认知方面
明知或应知：
- 如果行为人明知或根据现场情况应当知道对方是正在依法执行职务的人民警察，而故意实施暴力袭击行为，那么即使行为人声称不知道对方是警察，也可能构成袭警罪。例如，在执法人员身着带有明显警察标识的制服，配备标准执法装备，并按照正常执法程序进行执法时，行为人虽声称不知道对方是警察，但根据其行为和现场情形，应被认定为应知对方身份。
确实不知且无故意：
- 若警察的身份无法从外观或行为上明显识别，且行为人没有意识到对方是警察，也没有故意袭击的主观心态，则一般不构成袭警罪。例如，便衣警察在未表明身份的情况下介入民间纠纷，被误认为是另一方帮手而遭到轻微推搡，此时若行为人确实不知对方身份且无故意，则不宜认定为袭警。
二、客观行为方面
暴力袭击行为：
- 无论行为人是否知道对方是警察，只要其实施了暴力袭击行为，且该行为发生在警察依法执行职务的过程中，就可能构成袭警。这包括直接身体伤害，如殴打、踢踹等，也包括使用凶器或危险物品攻击，以及驾车冲撞等极端手段。
阻碍执法并造成严重后果：
- 虽未直接使用暴力，但以拉扯、推搡、围堵等方式阻碍警察依法执行职务，且造成严重后果的，也可能构成袭警罪。这种情况下，行为人的主观故意和行为的危害性是判断的关键。
三、警察执行职务的合法性、正在进行性
警察正在依法执行职务：
- 袭警罪中的“警察”必须是在依法执行职务的状态下。如果警察并非在执行公务，即使受到攻击，也不构成袭警罪。因此，在判断是否构成袭警时，需要确认警察当时是否正在依法执行职务。
执行职务的合法性：
- 警察的执行职务行为必须合法。如果警察的执行职务行为存在违法或不当之处，那么行为人的反抗行为可能不构成袭警罪，但可能涉及其他法律责任。
四、法律责任与后果
- 即使行为人不知道对方是警察，但只要其实施了不合理的、过度的暴力行为，仍可能因其他相关罪名（如故意伤害罪、寻衅滋事罪等）受到法律制裁。因此，无论面对何种情况，都应尊重他人权利和尊严，避免使用暴力解决问题。
五、建议与警示
保持冷静和理性：
- 在面对警察执行公务时，应保持冷静和理性，积极配合执法工作，避免采取任何形式的攻击或阻挠行为。
加强法律意识教育：
- 提高公众对袭警罪等法律知识的认识和理解，增强法律意识，是预防袭警行为的重要途径。
及时咨询专业律师：
- 如果您或您身边的人涉及类似法律问题，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。
总结：是否构成袭警罪需要综合考虑多个因素，包括行为人的主观认知、客观行为以及警察执行职务的合法性、正在进行性等。在任何情况下，我们都应遵守法律法规，尊重警察和其他执法人员的执法权威。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。