针对您提出的“拾物不还1000元能否立案”的问题，我们可以从法律的角度进行详细分析。

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，拾得遗失物应当返还权利人，这是拾得人的法定义务。如果拾得人拒不交还遗失物，就侵犯了失主对遗失物的所有权，失主有权要求返还，并可能要求拾得人承担相应的民事责任。

具体到您的情况，如果拾得人拾得的是价值1000元的物品并拒不归还，这首先构成了一个民事侵权行为。失主可以通过法律途径，如向法院提起诉讼，要求拾得人返还物品或赔偿相应损失。

然而，关于是否能立案为刑事案件，这主要取决于拾得人的行为是否构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的行为。但需要注意的是，侵占罪的立案追诉金额标准通常为2万元，且侵占罪属于自诉案件，即需要失主自行向法院提起诉讼。

在您的情况下，由于拾得的物品价值为1000元，并未达到侵占罪的立案追诉标准，因此不能直接以侵占罪立案。但是，如果拾得人以非法占有为目的，对失主施以威胁或强行索要财物，且数额达到立案追诉标准，那么可能涉嫌构成敲诈勒索罪等其他罪名。

综上所述，对于拾物不还1000元的情况，虽然不能直接以侵占罪立案，但失主仍然可以通过民事诉讼途径要求拾得人返还物品或赔偿损失。同时，如果拾得人的行为涉嫌其他犯罪，失主也可以向公安机关报案，由公安机关依法进行调查处理。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。