工地早上6点开工是否违法或构成扰民，需结合具体情况及当地噪声污染防治规定来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下的判断：

   • 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》及相关法规，城市市区噪声敏感建筑物集中区域内（如医疗区、文教科研区和以机关或居民住宅为主的区域），禁止在晚上10点至次日早晨6点之间进行产生环境噪声污染的建筑施工作业。因此，若工地处于上述区域，且未在允许的时间段内进行施工，则6点开工并产生噪音属于违法行为，也构成扰民。

2. 特殊情况下的例外：

   • 抢修、抢险作业：在因抢修、抢险等紧急情况下，为保障公共安全或避免更大损失，施工单位可能需要在特定时间段内（包括早上6点）进行施工作业。此时，虽可能产生噪音，但通常不构成违法，但需取得相关部门证明，并及时公告附近居民。
   • 特殊工艺需要：某些生产工艺要求必须连续作业，无法中断。在此情况下，施工单位也需在取得相关手续后，方可在特定时间段内（包括早上6点）进行施工。同时，应尽可能采取措施减少噪声对周边环境的影响。

3. 噪音控制标准：

   • 即使在允许的施工时间段内，工地施工所产生的噪音也不得超过法定标准。白天施工噪音一般应控制在70分贝以下，夜间则应控制在55分贝以下。这些标准可能因地区和环境差异而有所调整，但施工单位应确保施工噪音在合理范围内，以减少对周边居民的影响。

4. 居民应对措施：

   • 沟通协商：若工地施工噪音影响到正常生活，居民可首先尝试与施工方进行沟通，要求其合理安排施工时间，尽量降低噪音影响。
   • 投诉举报：若沟通无果，居民可向当地的生态环境部门或其他相关部门投诉。这些部门会根据实际情况进行调查和处理，确保施工活动符合相关法律法规要求，保护居民的合法权益。

总结与建议：

• 工地早上6点开工是否违法或构成扰民，需综合考虑施工地点、时间、噪音大小以及是否存在特殊情况等因素。
• 施工单位应严格遵守相关法律法规，合理安排施工时间，采取有效措施控制噪音污染。
• 居民在遇到此类问题时，应先了解当地噪声污染防治规定，再根据实际情况采取相应措施维护自身权益。如有需要，可直接向我咨询相关法律问题，我会为你提供专业的法律建议。