企业合同工和编制工的主要区别体现在用工关系、稳定性、福利待遇以及管理方式等多个方面。以下是对这些区别的详细阐述：

1. 用工关系：

   • 合同工：与企业签订的是劳动合同，双方之间形成的是劳动关系。这种关系基于合同的约定，合同期限、工作内容、劳动报酬等条款均由双方协商确定。
   • 编制工：通常指的是在事业单位或政府机关中拥有正式编制的员工。他们与单位之间形成的是一种更为稳定的人事关系，这种关系往往受到更为严格的法律法规和政策规定的约束。

2. 稳定性：

   • 合同工：其稳定性相对较低。劳动合同通常有一定的期限，合同到期后，如果双方没有续签，劳动关系即告终止。此外，如果合同工在工作中出现严重违反规章制度或失职等行为，企业也有权解除劳动合同。
   • 编制工：则享有较高的稳定性。由于他们拥有正式编制，只要不出现严重违法违纪行为或单位撤销等特殊情况，他们的职位通常能够得到保障。

3. 福利待遇：

   • 合同工：其福利待遇主要依据劳动合同的约定以及企业的相关政策来确定。虽然国家法律法规对劳动者的基本权益有所保障，但具体福利待遇可能因企业而异。
   • 编制工：则通常享有更为优厚的福利待遇。这包括但不限于较高的工资水平、完善的社保体系、丰富的福利补贴以及良好的职业发展机会等。这些福利待遇往往受到国家法律法规和政策规定的严格保障。

4. 管理方式：

   • 合同工：主要受到企业规章制度的约束和管理。企业有权根据生产经营需要调整合同工的工作岗位、工作时间和劳动报酬等。
   • 编制工：则除了受到单位规章制度的约束外，还受到更为严格的人事管理制度和政策规定的约束。例如，他们的晋升、调动和奖惩等通常需要经过更为复杂的程序和审批。

针对您可能关心的法律问题：

• 如果您是合同工，建议您在签订劳动合同时仔细阅读合同条款，特别是关于合同期限、工作内容、劳动报酬和福利待遇等方面的约定。同时，保留好相关证据，以备不时之需。
• 如果您是编制工，虽然您的职位相对稳定，但也需要遵守单位的规章制度和人事管理制度。如果遇到不公正待遇或权益受到侵害的情况，可以依法向相关部门投诉或寻求法律援助。

最后，无论是合同工还是编制工，都应当了解自己的权益和义务，并在工作中积极维护自己的合法权益。如果您在合同纠纷或劳动工伤方面遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。