如果车在道边被刮了且不知道是谁刮的，您可以按照以下步骤来处理：

1. 立即报警并保护现场：

   • 首先，您应该立即拨打报警电话，向警方说明情况，并尽可能详细地描述车辆被刮的位置、时间以及现场情况。
   • 在等待警方到来的过程中，尽量保护好现场，不要随意移动车辆或破坏任何可能的证据，如刮痕、碎片等。

2. 配合警方调查：

   • 警方到达现场后，会进行勘查并收集相关证据。您需要积极配合警方的调查工作，提供您所知道的所有信息，如车辆停放的时间、位置，以及是否有目击者等。
   • 如果警方能够找到目击者或监控录像等证据，这将有助于确定肇事者并追究其责任。

3. 联系保险公司：

   • 在报警的同时或之后，您应该尽快联系您的保险公司，告知他们车辆被刮的情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
   • 保险公司会根据您的保险条款和现场情况，评估损失并决定是否给予赔偿。如果保险公司需要进一步的调查或证据，您需要积极配合提供。

4. 考虑法律途径：

   • 如果警方无法找到肇事者，或者肇事者拒绝承担责任，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以咨询专业律师（比如我，李春焕律师，专注于交通事故等领域），了解您的法律权利和可行的法律途径。根据具体情况，您可能需要提起民事诉讼来要求肇事者赔偿损失。

5. 预防措施：

   • 为了避免类似情况再次发生，您可以考虑采取一些预防措施，如安装行车记录仪、选择有监控的停车区域等。
   • 行车记录仪可以记录车辆周围的实时情况，为事故处理提供有力证据；而有监控的停车区域则可以增加车辆的安全性，减少被刮的风险。

在处理过程中，您需要注意以下几点：

• 保持冷静：车辆被刮可能会让您感到愤怒或焦虑，但保持冷静有助于您更好地处理问题。
• 及时沟通：与警方、保险公司和律师保持及时沟通，确保信息的准确传递和问题的及时解决。
• 保留证据：尽可能保留所有与事故相关的证据，如照片、视频、警方报告等，这些证据在后续处理中可能起到关键作用。

如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。