如果民事官司打赢了但对方不给钱，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
申请强制执行：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当判决、裁定发生法律效力后，如果债务人拒绝履行，债权人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。
- 操作流程：你需要准备强制执行申请书、生效的法律文书（如判决书、裁定书等）以及你的身份证明等材料，向第一审人民法院或者与第一审人民法院同级的被执行的财产所在地人民法院申请强制执行。
- 执行措施：法院在受理强制执行申请后，会依法查询、冻结、划拨被执行人的存款，扣留、提取被执行人的收入，查封、扣押、拍卖、变卖被执行人的财产等，以确保你的债权得到实现。
了解并利用执行中的特殊制度：
- 执行和解：在执行过程中，你可以与被执行人进行协商，达成执行和解协议。如果被执行人按照和解协议履行了义务，那么案件就可以视为执行完毕。
- 执行担保：如果被执行人确实存在困难，无法立即履行义务，但他可以提供担保并经你同意的，法院可以决定暂缓执行及暂缓执行的期限。如果被执行人逾期不履行，你可以要求恢复执行，并执行担保财产或者担保人的财产。
关注被执行人的财产状况：
- 财产调查：在申请强制执行前或执行过程中，你可以通过合法途径调查被执行人的财产状况，如银行账户、房产、车辆等，以便向法院提供准确的财产线索。
- 限制高消费：如果被执行人未履行生效法律文书确定的义务，且存在有履行能力而拒不履行等法定情形，你可以向法院申请将其纳入失信被执行人名单，并限制其高消费行为，如乘坐飞机、高铁等。
考虑其他法律途径：
- 刑事自诉：如果被执行人存在拒不执行判决、裁定等犯罪行为，且情节严重，你可以向公安机关报案，或者依法向人民法院提起刑事自诉，追究被执行人的刑事责任。
- 申请支付令：如果案件属于给付金钱或有价证券的案件，且债权人与债务人没有其他债务纠纷，支付令能够送达债务人，你还可以考虑向法院申请支付令，以更快地实现债权。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 及时行动：一旦发现对方不履行判决，应尽快向法院申请强制执行，以免错过最佳时机。
- 保留证据：在申请强制执行或采取其他法律措施时，务必保留好相关证据材料，如判决书、执行申请书、财产线索等。
- 咨询专业意见：在处理此类纠纷时，如果遇到复杂情况或不确定如何操作，建议及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。
希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。