关于超市被盗多少钱能立案的问题，这并非单纯由被盗金额决定，而是涉及多个方面的考量。

1. 刑事立案标准：

   • 一般来说，刑事立案需要满足一定的条件，包括有犯罪事实发生、需要追究刑事责任、以及符合管辖范围等。对于盗窃案件，虽然金额是一个重要的考量因素，但并非唯一标准。不同地区、不同情况下，刑事立案的金额标准可能有所不同。例如，有些地方可能规定盗窃价值达到一定数额（如1000元或3000元等，具体数额因地区而异）才能构成盗窃罪，进而予以刑事立案。但这并不意味着低于这个数额就不能立案，如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等特殊情形，即使金额较低也可能构成犯罪并立案。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这里的“数额较大”是一个相对模糊的概念，具体标准由各地根据经济发展水平和社会治安状况等因素确定。

2. 治安案件处理：

   • 如果盗窃行为尚未达到刑事立案的标准，但确实存在违法行为，公安机关可能会按照治安案件进行处理。这通常涉及对违法行为的调查、取证以及可能的行政处罚（如罚款、拘留等）。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

3. 超市的自我保护与民事索赔：

   • 无论盗窃行为是否构成犯罪或受到治安处罚，超市都有权采取必要的自我保护措施（如安装监控设备、加强安保巡逻等）以减少损失。
   • 如果超市因盗窃行为遭受了经济损失，还可以向盗窃者提起民事诉讼，要求赔偿损失。这通常涉及对损失金额的评估、证据的收集以及诉讼程序的进行等。

建议：

• 对于超市而言，预防盗窃行为的发生至关重要。可以通过加强安保措施、提高员工警惕性、安装先进的监控设备等方式来降低被盗风险。
• 如果超市确实发生了盗窃事件，应立即报警并配合公安机关的调查工作。同时，也可以考虑咨询专业律师以了解自身的法律权益和可能的索赔途径。

总结：超市被盗多少钱能立案并没有一个固定的标准，而是需要根据具体情况（如盗窃金额、盗窃方式、地区差异等）以及相关法律法规来综合判断。如果超市遇到此类问题，建议及时报警并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。