面对借钱不还且一直拖延的情况，你可以按照以下步骤来有效维护自己的合法权益：
优先尝试友好协商
- 直接沟通：首先，尝试与借款人进行直接、友好的沟通，明确提醒对方借款事实、金额及还款约定。了解对方拖延还款的具体原因，看是否存在误解或暂时困难。
- 协商还款计划：若对方确有困难，可共同协商制定一个新的还款计划，明确还款时间节点和金额，并尽量形成书面协议，双方签字确认，以增强法律效力。
全面保留关键证据
- 借条与转账记录：确保你手中有完整的借条，详细记载借款金额、日期、还款期限及利息等信息。同时，保存好转账记录，无论是银行转账还是电子支付方式（如微信、支付宝）的记录，都是证明借款实际交付的重要证据。
- 聊天记录与录音录像：保存双方关于借款的沟通记录，如微信、短信、电话录音等。在合法前提下，录音录像也可以作为辅助证据，但需注意不要侵犯他人隐私。
采取法律手段
- 发送催款函或律师函：在证据充分的基础上，你可以委托律师起草并向借款人发送催款函或律师函，明确还款要求及期限，并告知逾期还款可能面临的法律后果。这通常能起到一定的震慑作用，促使对方尽快还款。
- 申请支付令：若借款人承认借款但拖延不还，且债权债务关系明确无其他纠纷，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院将在受理之日起十五日内向债务人发出支付令，要求其在规定期限内偿还债务。逾期未履行且无书面异议的，你可以申请强制执行。
- 提起诉讼：若上述方式均未能解决问题，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。准备充分的诉讼材料，包括起诉状、证据清单等，起诉状需详述原被告信息、诉讼请求、事实与理由。法院将依法审理并作出判决。若判决生效后借款人仍未还款，你可以在规定期限内向法院申请强制执行。
考虑其他调解方式
- 人民调解委员会：除了直接采取法律手段外，你还可以考虑向当地人民调解委员会申请调解。调解委员会将组织双方进行调解，并努力达成调解协议。调解协议具有法律约束力，若对方不履行，你可以据此向法院申请强制执行。
- 行业调解组织：如果借款涉及特定行业或领域，你也可以考虑利用相关行业的调解机构进行专业调解。这些机构通常具有更丰富的行业经验和专业知识，可能能更有效地解决纠纷。
法律背景与建议：
- 在处理借款拖欠问题时，协商解决总是首选方式，因为它能维护双方的关系并避免不必要的法律纠纷。然而，如果协商无果，你必须及时采取法律手段来保护自己的权益。
- 保留证据是至关重要的。无论是借条、转账记录还是聊天记录，都是证明借贷关系及金额的关键证据。务必妥善保存这些证据，并在需要时提供给法院或调解机构。
- 在采取法律手段时，务必遵循法律程序和规定。例如，在申请支付令或提起诉讼时，你需要确保符合相关条件并准备充分的材料。如果你对法律程序不熟悉，可以向我咨询以获取更具体的法律意见和帮助。
面对借钱不还的困境，你应首先尝试友好协商；若协商无果，则需全面保留证据并采取适当的法律手段来维护自身权益。在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。