非法侵占他人土地，侵权人将面临多方面的法律责任，具体包括民事责任、行政责任以及可能的刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事责任
停止侵害与返还土地：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无权占有不动产的，权利人可以请求返还原物。因此，非法侵占土地的，土地的合法权利人有权要求侵占方立即停止侵占，并恢复土地原状，将土地返还给权利人。
赔偿损失：
- 若非法侵占行为导致土地权利人遭受经济损失，如农作物减产、土地价值降低等，侵占方需承担赔偿责任，包括直接和间接损失。例如，如果侵占方在侵占的土地上进行了建设，导致土地无法再用于农业生产，那么侵占方就需要赔偿土地权利人因此遭受的损失。
二、行政责任
责令退还与拆除：
- 依据《中华人民共和国土地管理法》，县级以上人民政府自然资源主管部门有权责令非法占用土地的单位或个人退还土地。对于违反土地利用总体规划擅自改变农用地用途的，应限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，以恢复土地原状。
罚款与没收：
- 非法占用土地还可能面临罚款处罚，具体数额由县级以上人民政府自然资源主管部门根据非法占用土地的面积、情节严重程度等因素确定。若符合土地利用总体规划，但非法建筑等设施可能被没收。例如，如果侵占方非法占用了大量土地进行建设，且情节严重，那么就可能面临高额的罚款，甚至被没收非法建设的设施。
三、刑事责任
- 非法占用农用地罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。情节特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。例如，如果侵占方非法占用了大量基本农田进行建设，导致基本农田无法再进行耕种，且情节严重，那么就可能构成非法占用农用地罪，面临刑事处罚。
四、应对与建议
证据收集：
- 被侵权人应及时收集土地使用证、侵占事实证明等相关证据，以便在维权过程中提供有力支持。例如，可以拍摄侵占现场的照片、视频，收集证人证言等。
维权途径：
- 面对非法侵占土地行为，被侵权人可通过协商、民事诉讼或向相关部门举报等方式寻求救济。在协商无果的情况下，可以向人民法院提起民事诉讼，要求侵占方承担民事责任；同时，也可以向县级以上人民政府自然资源主管部门举报，要求其对侵占方进行行政处罚。
综上所述，非法侵占他人土地是违法的，并将受到法律的严厉制裁。无论是从民事责任、行政责任还是刑事责任的角度，侵权人都将为其行为承担相应的法律后果。因此，建议各方遵守法律法规，尊重他人的土地权益，共同维护良好的土地秩序和社会和谐。如果你有任何关于房产问题（农村土地/宅基地）的法律疑问，可以直接向我咨询。