吃一级保护动物，若涉及非法猎捕、杀害、收购、运输、出售等任一环节，将构成危害珍贵、濒危野生动物罪，具体判刑年限需根据犯罪情节的严重程度来判定。以下是对此问题的详细分析：

1. 基本量刑标准：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，或者非法收购、运输、出售这些动物及其制品的，一般处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。这是法律对此类犯罪行为的基本惩罚措施。

2. 情节严重的情形：

   • 若犯罪情节严重，如多次实施上述行为，或者涉及数量较大、价值较高的一级保护动物，将面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。具体来说，“情节严重”可能包括猎捕、杀害、收购、运输、出售国家一级保护野生动物1只以上，或者造成特别严重生态破坏等后果的情况。

3. 情节特别严重的情形：

   • 对于更大规模、更高价值的野生动物犯罪，或者造成特别严重生态破坏、引发重大社会影响等后果的情况，将被认定为“情节特别严重”，并处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。这是对极其严重野生动物犯罪行为的严厉打击。

4. 主观故意的考量：

   • 值得注意的是，构成此罪要求行为人主观上具有故意。如果不知道所食用的是国家保护动物，在主观上没有故意，则不构成此罪。然而，一旦明知是保护动物还进行食用，就将依法追究刑事责任。

5. 其他影响因素：

   • 在实际案件中，判决结果还会受到案件具体情况、被告人的犯罪动机、手段、后果以及悔罪表现等多种因素的影响。例如，如果被告人有自首、立功等从轻或减轻处罚的情节，或者拒不认罪、积极销毁证据等从重处罚的情节，都会对最终判决产生影响。

法律建议与警示：

• 为了保护生态环境和生物多样性，维护人类健康和公共安全，我们应当自觉抵制食用野生动物的行为。
• 如果不小心涉及了相关违法行为，应立即停止并主动向相关部门说明情况，争取从轻处理。
• 公众应提高野生动物保护意识，不参与任何形式的非法猎捕、杀害、收购、运输或出售珍贵、濒危野生动物的行为。

总结：吃一级保护动物是严重的违法行为，将受到法律的严厉制裁。具体判刑年限需根据犯罪情节的严重程度来判定，包括基本量刑标准、情节严重的情形、情节特别严重的情形以及主观故意的考量等多个方面。因此，务必遵守法律法规，共同守护我们的地球家园。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。