结论：一般情况下，不可以当天辞职当天走人，但在特定情况下可以。以下从不同角度为你详细分析：

正常辞职流程及时间要求

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是法律赋予劳动者解除劳动合同的权利，同时也规定了相应的通知期限。

• 正式员工：如果你已经过了试用期，是正式员工，那么你需要提前三十天以书面形式通知用人单位你打算辞职。在这三十天内，你需要继续履行工作职责，完成手头的工作任务，配合用人单位进行工作交接等。只有三十天期满后，你才可以正式离职。例如，你于1月1日向公司提交了书面辞职申请，那么你最早可以在1月31日离职。
• 试用期员工：如果你还在试用期内，那么你只需要提前三天通知用人单位即可辞职。比如，你于2月1日告知公司你打算辞职，那么2月4日你就可以离职。

当天辞职当天走人的特殊情况

虽然一般情况下需要按照上述通知期限辞职，但在某些特殊情况下，劳动者可以当天辞职当天走人。

• 用人单位存在违法行为：如果用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为，损害了劳动者的合法权益，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定，劳动者可以解除劳动合同，并且不需要提前通知用人单位。例如，公司已经连续三个月没有给你发放工资，你发现后可以直接向公司提出辞职并立即离职。
• 双方协商一致：如果你和用人单位就辞职事宜进行了协商，并且双方达成了一致意见，同意你当天辞职当天走人，那么这也是可以的。这种情况下，双方可以签订一份解除劳动合同的协议，明确双方的权利和义务，避免后续产生纠纷。

当天辞职当天走人可能面临的法律后果

如果劳动者在没有合法理由的情况下当天辞职当天走人，可能会面临一些法律后果。

• 赔偿用人单位损失：由于你的突然离职，可能会导致用人单位的工作无法正常开展，给用人单位造成一定的经济损失。根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十条规定，劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。例如，你是一名关键岗位的员工，你的突然离职导致公司的一个重要项目无法按时完成，给公司造成了巨大的经济损失，那么公司有权要求你进行赔偿。
• 影响个人职业声誉：在职业领域中，诚信和责任感是非常重要的品质。如果你经常出现当天辞职当天走人的情况，可能会给其他用人单位留下不好的印象，影响你未来的职业发展。

建议：在决定辞职时，最好按照法律规定的程序进行操作，提前与用人单位沟通协商，做好工作交接等事宜。如果遇到用人单位存在违法行为等特殊情况，要及时收集相关证据，维护自己的合法权益。如果你在辞职过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。