结论：和别人喝酒后摔伤，别人是否有责任需视具体情况而定，主要取决于共同饮酒者是否存在过错行为以及该过错行为与摔伤结果之间的因果关系。以下从不同角度进行分析：
一、共同饮酒者的过错行为
强迫性劝酒：
- 如果共同饮酒者在饮酒过程中存在强迫性劝酒行为，如使用语言刺激、威胁或灌酒等方式，导致被劝酒者饮酒过量，进而摔伤，那么共同饮酒者可能需要承担一定的赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
明知对方不能饮酒仍劝酒：
- 如果共同饮酒者明知对方因身体原因（如疾病、酒精过敏等）不能饮酒或不宜饮酒，但仍劝其饮酒，导致对方摔伤，同样可能需要承担赔偿责任。
未将醉酒者安全护送：
- 如果共同饮酒者明知对方已经醉酒，但未将其安全护送回家或交给其亲友照顾，导致对方在回家途中摔伤，共同饮酒者也可能需要承担一定的责任。
- 法律依据：共同饮酒者之间负有相互照顾、确保安全的义务。如果未履行该义务，导致对方受伤，可能构成过错。
酒后驾车未劝阻：
- 如果共同饮酒者明知对方酒后驾车，但未进行劝阻，导致对方在驾车过程中摔伤（或发生其他交通事故），共同饮酒者同样可能需要承担赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，酒后驾车是违法行为，共同饮酒者有义务劝阻，否则可能因未履行该义务而承担责任。
二、因果关系
- 除了共同饮酒者的过错行为外，还需要考虑该过错行为与摔伤结果之间的因果关系。如果摔伤是由于共同饮酒者的过错行为直接导致的，如强迫性劝酒导致醉酒摔伤，那么共同饮酒者显然需要承担责任。
- 如果摔伤是由于其他因素（如个人疏忽、道路状况等）导致的，而共同饮酒者的过错行为只是间接因素或没有因果关系，那么共同饮酒者可能不需要承担责任或承担较少的责任。
三、责任划分与赔偿
- 如果共同饮酒者存在过错行为且该过错行为与摔伤结果之间存在因果关系，那么共同饮酒者可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围可能包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
- 计算公式（以医疗费为例）：医疗费赔偿金额 = 诊疗费 + 医药费 + 住院费 + 其他医疗费用（具体根据实际支出计算）。
四、建议与措施
- 保留证据：如果发生此类情况，建议保留相关证据，如医疗记录、证人证言、监控录像等，以便在需要时证明共同饮酒者的过错行为及因果关系。
- 协商解决：在可能的情况下，可以尝试与共同饮酒者协商解决赔偿问题，以避免不必要的法律纠纷。
- 法律途径：如果协商无果或共同饮酒者拒绝承担责任，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼要求赔偿。
总结：和别人喝酒后摔伤，别人是否有责任需根据具体情况判断。如果共同饮酒者存在过错行为且该过错行为与摔伤结果之间存在因果关系，那么共同饮酒者可能需要承担相应的赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。