当您开三轮车被交警抓住时，不必过于慌张，以下是一些详细且有条理的处理步骤和注意事项，帮助您妥善应对并维护自身权益：
一、现场应对
保持冷静与礼貌：
- 面对交警的查处，首先要保持冷静，避免因为情绪激动而做出不当行为。
- 以礼貌的态度与交警沟通，尊重他们的执法权威，这有助于问题的顺利解决。
积极配合检查：
- 主动出示您的驾驶证、行驶证等相关证件，确保证件的真实性和有效性。
- 如果您没有携带相关证件或三轮车未办理合法手续，应如实告知交警，并配合他们进行必要的检查。
了解违规详情：
- 向交警询问具体的违规情况，比如是未悬挂号牌、闯红灯、违法载人还是其他违规行为。
- 了解违规详情后，您可以更有针对性地处理后续事宜。
接受处罚决定：
- 根据违规情况，交警会依法对您进行处罚，如罚款、扣分或暂扣车辆等。
- 仔细阅读处罚决定书，明确处罚内容、金额以及后续处理流程。
二、后续处理
办理相关手续：
- 如果三轮车被暂扣，您需要在规定期限内到公安机关交通管理部门接受处理。
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，提供相应的牌证、标志或补办相应手续。
缴纳罚款：
- 如果处罚中包含罚款，您应在规定期限内到指定银行缴纳罚款，以避免产生滞纳金。
- 保留好罚款缴纳凭证，以备后续需要。
取回车辆：
- 在办理完相关手续并缴纳罚款后，您可以凭相关凭证到指定地点取回被暂扣的三轮车。
三、特殊情况处理
对处罚有异议：
- 如果您认为交警的处罚存在不合理或不公正之处，您有权在规定时间内申请行政复议或提起行政诉讼。
- 提交书面申诉材料，详细阐述您认为处罚不当的理由，并提供相应的证据支持。
车辆无法提供合法来源：
- 如果您的三轮车无法提供合法来源或不符合相关标准，您可能面临更复杂的法律后果。
- 在此情况下，建议您咨询专业律师，了解具体的法律风险和应对策略。
四、预防措施与建议
遵守交通法规：
- 为了避免三轮车被交警查处，您应严格遵守交通法规，规范驾驶行为。
- 了解并遵守三轮车的驾驶要求，如持有相应驾驶证、车辆登记上牌等。
定期检查车辆：
- 定期对三轮车进行检查和维护，确保车辆安全性能符合标准。
- 检查刹车、轮胎、灯光等关键部件，及时更换损坏或老化的部件。
办理合法手续：
- 确保三轮车已办理合法手续，如注册登记、悬挂号牌等。
- 不要驾驶无牌无证或拼装、改装的三轮车上路。
综上所述，开三轮车被交警抓住后，您应保持冷静、礼貌配合，了解违规情况并按规定接受处罚。同时，及时处理后续事宜，确保自身权益得到妥善维护。今后，您应严格遵守交通法规，确保行车安全，避免类似情况再次发生。