摔掉两颗门牙的伤残等级并非固定不变，而是需要根据受伤的具体原因、治疗情况以及对日常生活和工作的影响等多个因素来综合评定。以下是对此问题的详细分析：

1. 工伤情形：

   • 如果摔掉两颗门牙是因为工作原因导致的，那么根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）的相关规定，除智齿以外，切牙脱落1个以上或其他牙脱落2个以上，可以评定为十级伤残。门牙属于切牙，因此，在工伤情况下，摔掉两颗门牙大概率可被鉴定为十级伤残。

2. 人身损害情形：

   • 如果摔掉两颗门牙是因为交通事故、故意伤害等非工作原因导致的，那么适用《人体损伤致残程度分级》进行评定。该标准对牙齿损伤的伤残等级评定较为严格，通常要求上颌骨或者下颌骨部分缺损伴牙齿缺失或者折断7枚以上才可能构成十级伤残。因此，在单纯摔掉两颗门牙的情况下，通常不构成伤残等级，但可能构成轻微伤或轻伤。具体来说，牙齿脱落或者缺损即构成轻微伤；而牙齿脱落或者牙折2枚以上则构成轻伤二级。

3. 综合考量因素：

   • 伤残等级的评定并不仅仅基于牙齿的缺失数量，还会综合考虑受伤的原因、治疗情况、对日常生活和工作的影响等多个方面。例如，是否影响了咀嚼功能、发音清晰度以及面部美观等。这些因素都可能影响最终的伤残等级评定结果。

4. 法律建议：

   • 在发生摔掉两颗门牙的事故后，建议尽快联系专业的医疗机构进行诊断和治疗，并保存好相关医疗记录。这些记录将作为后续伤残等级评定和赔偿的重要依据。
   • 同时，根据受伤的具体原因，咨询当地的伤残评定机构或向我咨询，以获取更准确的伤残等级信息和法律建议。无论是工伤还是人身损害，受害者都有权寻求法律救助和赔偿。

总结来说，摔掉两颗门牙的伤残等级需要根据具体情况进行评估。在处理此类问题时，应综合考虑多个因素，并寻求专业的医疗和法律帮助以确保自身权益得到妥善保障。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。