工程串通投标5年后，通常不会追责，但存在例外情况。

首先，从法律角度来看，串通投标行为可能会触犯《刑法》中的串通投标罪。依据《刑法》的规定，如果串通投标罪情节严重，犯罪人会被处三年以下有期徒刑或者拘役，并面临并处或者单处罚金的处罚。而《刑法》第八十七条又明确，当法定最高刑不满五年有期徒刑时，经过五年便不再追诉。串通投标罪的法定最高刑是三年，因此其追诉时效为五年。

然而，也存在两种特殊情形，即使过了五年追诉期，仍然可以被追诉：

1. 在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者人民法院受理案件以后，犯罪人逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。
2. 被害人在追诉期限内提出控告，人民法院、人民检察院、公安机关应当立案却不予立案的，也不受追诉期限的限制。

因此，如果工程串通投标行为在五年前发生，且在这五年期间没有立案，同时也不存在上述两种特殊情形，那么通常过了五年追诉期后，就不会再对该行为进行追诉。但如果存在上述特殊情形之一，那么即使过了五年，仍然有可能被追诉。

总的来说，工程串通投标5年后是否追责，取决于是否存在特殊情形以及司法机关的立案和追诉情况。如果您面临相关问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体的法律建议。