针对您签独家卖房合同后后悔，想要解除合同的问题，以下是我从不同角度给出的分析和建议：
优先尝试协商解除合同
- 具体做法：您可以主动与买方进行沟通，诚实地说明您后悔的原因，并尝试争取买方的理解。如果双方能够达成一致，同意解除合同，那么应当签订一份书面的解除协议。这份协议中需要明确解除的时间、双方责任的免除以及可能涉及的补偿条款等。
- 优势：通过协商解除合同，可以避免法律纠纷和额外的费用支出，同时也能够维护双方的关系，为未来的合作留下可能性。
- 注意事项：在签订解除协议时，务必确保协议内容详尽无遗漏，特别是关于定金、已付款项的处理方式等关键条款，以防止后续出现争议。
承担违约责任以解除合同
- 适用情况：如果协商无果，买方不同意解除合同，而您又坚持要违约，那么您可能需要根据合同的约定承担相应的违约责任。
- 违约责任形式：
- 定金罚则：如果合同中约定了定金，那么在您违约的情况下，可能需要双倍返还定金给买方。
- 支付违约金：合同中可能规定了固定金额的违约金，或者按照一定比例计算的违约金，您需要按照约定支付。
- 赔偿损失：除了定金和违约金之外，您可能还需要赔偿买方因您的违约行为而造成的实际损失，如评估费、中介费等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
应对买方要求继续履行合同的情况
- 法律规定：根据《民法典》的相关规定，非金钱债务不履行时，对方有权请求履行。如果合同没有履行障碍，且买方坚持要求继续履行合同，那么法院可能会支持买方的请求。
- 应对方式：如果法院判决您继续履行合同，那么您必须执行判决，否则将面临强制执行以及可能的法律责任追究。因此，在决定违约之前，您需要充分考虑这一风险。
其他注意事项与建议
- 合同条款审查：在尝试解除合同之前，建议您仔细审查合同中关于解除、变更的条款，看是否有特定情况下可以解除合同的依据。
- 慎重决策：考虑到违约可能带来的法律后果，包括双倍返还定金、支付违约金以及赔偿损失等，您在签订合同前应充分考量，避免不必要的麻烦和损失。如果已经签订了合同，那么在决定违约之前，也需要权衡利弊，做出明智的决策。
总结来说，解除独家卖房合同并不是一件简单的事情，需要您根据具体情况选择合适的方式，并充分考虑可能带来的法律后果。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。