餐馆在播放音乐时想要避免侵权，关键在于确保获得了合法授权或者符合合理使用的情形。下面我将详细解释这两点，并给出一些实用的建议。
一、构成侵权的情况及避免方法
音乐作品受《著作权法》保护：
- 音乐作品，包括歌曲、乐曲等，都是受到《著作权法》保护的。著作权人享有包括表演权在内的多项权利，其中表演权又分为现场表演和机械表演。餐馆播放背景音乐，就属于机械表演行为。
- 避免方法：确保播放的音乐不是受版权保护的，或者已经获得了著作权人的许可。
未经许可且未支付报酬：
- 如果餐馆在未经著作权人许可的情况下，以营利为目的公开播放受版权保护的音乐，并且没有为此支付相关费用，那么这种行为就构成了对著作权人表演权的侵犯。
- 避免方法：通过合法途径获得音乐作品的播放许可，比如向相关的音乐著作权集体管理组织（如中国音乐著作权协会）缴纳许可费用，并获得音乐使用的授权。
会员制音乐平台上的音乐也不能随意播放：
- 即使音乐来源于会员制的音乐平台，餐馆也需要确认平台是否允许在公共场合播放这些音乐。若平台禁止或未明确授权，则餐馆的播放行为同样可能构成侵权。
- 避免方法：仔细阅读并遵守会员制音乐平台的使用规定，确保在公共场合播放音乐的合法性。
二、不构成侵权的情况
获得合法授权：
- 餐馆可以通过合法途径获得音乐作品的播放许可，并支付相应的费用。这样，餐馆播放音乐的行为就是合法的，不构成侵权。
符合合理使用情形：
- 《著作权法》规定了一些合理使用的情形，即在特定情况下使用作品可以不经著作权人许可，也不向其支付报酬。然而，餐馆播放音乐通常是以营利为目的的经营活动，很难符合合理使用的条件。
- 特殊情况：在极少数特殊情况下，如非营利性的社区餐馆偶尔为了营造特定氛围播放音乐，且没有对音乐作品进行公开传播以获取经济利益，可能符合合理使用的规定，从而不构成侵权。但这种情况非常罕见，且需要严格符合法律规定的条件。
三、实用建议
在播放音乐前，进行版权确认：
- 餐馆在播放音乐前，应确认音乐是否为免费或已获得版权人的许可。可以通过查询音乐版权信息、联系音乐制作人或版权代理机构等方式进行确认。
通过合法途径获得授权：
- 如果需要播放受版权保护的音乐，餐馆应通过合法途径获得授权并支付相应的费用。可以选择与音乐著作权集体管理组织合作，或者与音乐制作人或版权代理机构直接洽谈授权事宜。
了解并遵守会员制音乐平台的使用规定：
- 如果餐馆使用会员制音乐平台播放音乐，应仔细阅读并遵守平台的使用规定。确保在公共场合播放音乐的合法性，避免因违反规定而构成侵权。
咨询专业法律顾问或律师：
- 在必要时，餐馆可以咨询专业的法律顾问或律师，以确保音乐播放行为的合法性。他们可以提供专业的法律意见和指导，帮助餐馆避免可能的法律风险和赔偿责任。
综上所述，餐馆在播放音乐时必须谨慎行事，确保自己的行为符合法律法规的要求。通过获得合法授权、了解并遵守相关规定以及咨询专业法律意见等方式，餐馆可以有效地避免因播放音乐而构成的侵权行为。