即使工伤没有评级，受伤职工依然有权享受多项工伤保险待遇和赔偿。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、医疗费用及相关补助

1. 治疗工伤的医疗费用和康复费用：

   • 包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等直接相关费用，只要符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的，均由工伤保险基金支付。若用人单位未依法缴纳工伤保险费，则由用人单位支付。
   • 举例：小张在工作中受伤，需要住院治疗，其治疗费用中符合规定的部分，将由工伤保险基金承担。

2. 住院伙食补助费：

   • 具体标准由统筹地区人民政府规定，通常根据当地实际情况确定，从工伤保险基金支付。
   • 举例：小张住院期间，每天可获得一定金额的伙食补助费，以减轻其经济负担。

3. 到统筹地区以外就医的交通食宿费：

   • 若经医疗机构出具证明并报经办机构同意，工伤职工需到统筹地区以外就医的，其所需的交通、食宿费用可从工伤保险基金中支付，具体标准由统筹地区人民政府规定。

二、停工留薪期待遇

1. 停工留薪期工资：

   • 停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况可延长至24个月，但需经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认。在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，包括基本工资、奖金、津贴等，由所在单位按月支付。
   • 举例：小张因工伤需要暂停工作接受治疗，在停工留薪期内，他的工资将按照原标准发放，确保其基本生活不受影响。

2. 生活护理费：

   • 工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。若单位未安排或安排不合适，职工可自行安排并由单位支付护理费，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。

三、辅助器具费用

• 因日常生活或就业需要，经劳动能力鉴定委员会确认，工伤职工可安装假肢、矫形器等辅助器具，所需费用按国家规定的标准从工伤保险基金支付。
• 举例：小张因工伤导致腿部受伤，需要安装假肢以恢复正常生活，其假肢费用将由工伤保险基金承担。

四、维权途径

若用人单位拒绝支付上述费用，受伤职工可采取以下措施维护自身权益：

1. 协商：首先尝试与用人单位协商解决，明确表达自己的诉求和依据。
2. 投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
3. 仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据和材料，请求仲裁机构作出公正裁决。
4. 诉讼：对仲裁结果不服的，还可向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结与建议：

即使工伤未达评级标准，受伤职工也享有多项法定权益。建议职工在遭遇工伤后，及时咨询当地的劳动行政部门或直接向我咨询，以了解自己的具体权益并获得应有的赔偿。同时，用人单位也应依法履行赔偿责任，确保职工的合法权益得到保障。