企业职工在符合一定条件下是可以兼职做副业的，但具体是否可行还需根据职工与企业的劳动合同、企业规章制度以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、劳动合同与企业规章制度的角度
劳动合同约定：
- 如果职工与企业签订的劳动合同中明确规定了禁止职工兼职或从事副业，那么职工应当遵守这一约定，否则可能构成违约，企业有权依据合同约定采取相应的措施，如警告、罚款甚至解除劳动合同。
- 如果劳动合同中没有明确禁止兼职或从事副业，那么职工在不影响本职工作、不违反企业规章制度的前提下，一般是可以兼职的。
企业规章制度：
- 除了劳动合同外，企业还可能通过规章制度来规范职工的兼职行为。如果规章制度中明确禁止职工兼职或从事副业，并且该规章制度已经向职工公示或告知，那么职工应当遵守。
- 如果规章制度中没有相关禁止性规定，或者规定不明确，那么职工在兼职时应当谨慎行事，避免给企业造成损失或影响本职工作。
二、法律法规的角度
一般原则：
- 在我国，法律并没有明确禁止企业职工兼职或从事副业。只要职工的兼职行为不违反法律法规的强制性规定，不损害企业的利益，不影响本职工作的完成，那么一般是允许的。
特殊情况：
- 如果职工的兼职行为涉及到竞业限制，即职工在兼职过程中可能接触到企业的商业秘密或敏感信息，或者兼职的工作与企业存在竞争关系，那么职工需要遵守竞业限制的相关规定。根据《劳动合同法》的规定，对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
- 如果职工的兼职行为涉及到非全日制用工，即职工在兼职过程中与另一家企业建立了非全日制劳动关系，那么需要遵守非全日制用工的相关规定。根据《劳动合同法》的规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同，但是后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。
三、实际操作中的建议
了解合同与制度：
- 在决定兼职前，职工应当仔细阅读劳动合同和企业规章制度，了解其中关于兼职或从事副业的相关规定。
与企业沟通：
- 如果职工对合同或制度中的规定存在疑问或不确定，建议与企业的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确兼职的可行性和注意事项。
确保不影响本职工作：
- 职工在兼职时应当确保不影响本职工作的完成，避免给企业造成损失或影响企业的正常运营。
遵守法律法规：
- 职工在兼职过程中应当遵守相关的法律法规，如税法、劳动法等，确保自己的兼职行为合法合规。
总结来说，企业职工在符合一定条件下是可以兼职做副业的，但具体是否可行还需根据职工与企业的劳动合同、企业规章制度以及相关法律法规来综合判断。如果你有具体的兼职计划或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。