当别人欠你3万块不还时，你可以按照以下步骤来妥善处理这个问题：
友好协商与催告
- 保持冷静与理智：首先，尽量保持冷静，避免情绪化的行为影响双方关系，以平和的态度去解决问题。
- 明确沟通：尝试与欠款人进行坦诚的沟通，了解他未能还款的具体原因。可能是暂时性的资金周转困难，也可能是有其他特殊情况。
- 设定还款计划：如果欠款人确实有还款意愿但暂时无法一次性还清，可以协商制定一个合理的分期还款计划，明确每期还款的金额和时间节点。
- 书面催告：若口头沟通无果，可以通过短信、邮件或书面形式发送催款通知，明确欠款金额、还款期限及逾期后果，并保留好相关证据，如聊天记录、邮件截图等。
收集证据
- 在采取进一步行动之前，务必确保你拥有充分的证据来支持你的主张。这包括：
- 借条或欠条：这是最直接的证据，应包含借款人姓名、身份证号、借款金额、利息（如有）、还款日期等关键信息。
- 转账记录：银行转账凭证、电子支付截图等，证明资金的实际交付。
- 聊天记录：涉及借款事宜的微信、短信或其他通讯软件的对话记录，特别是那些能证明借款事实和还款要求的对话。
- 证人证言：如果有第三方在场见证了借款过程，其证言也可作为辅助证据。
法律途径解决
- 如果友好协商无果，且你已经掌握了足够的证据，可以考虑通过法律手段维护自己的权益：
- 发送催款函：催款函是一种正式的书面通知，用于提醒欠款事实并要求尽快还款，具有法律效力，可作为后续法律程序的证据。催款函中应明确写明欠款金额、事由、还款要求和期限等关键信息，并通过邮政特快专递（EMS）等方式送达，确保留有送达凭证。
- 申请支付令：如果债权债务关系明确、合法，且对方承认欠款但拒不还钱，你可以向法院提交书面申请，包含请求给付的金钱数量、所依据的事实和证据等。法院审查后，若符合条件，将在15日内向对方发出支付令。对方若在规定时间内既不提出异议又不履行支付令，你可申请强制执行。
- 提起诉讼：准备好起诉状及相关证据材料，向有管辖权的法院提交立案申请。在诉讼过程中，积极配合法院的审理工作，提供必要的协助和信息。如果法院判决后欠款人仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等方式实现债权。
注意事项
- 诉讼时效：注意借款纠纷的诉讼时效问题，一般为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。超过诉讼时效可能会影响你的胜诉权。
- 合法合规：在整个处理过程中，务必遵守法律法规，不得采取非法手段进行催收或报复。
- 风险评估：在决定是否通过法律途径解决问题时，要充分考虑可能的时间成本、经济成本和精力消耗，以及可能对双方关系造成的不可逆转的影响。
面对欠款不还的情况，首先要尝试通过友好协商解决，并保留好相关证据。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静和理智，依法行事是非常重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。