关于用人单位变相辞退的法律依据与处理流程，我可以为你提供详细的解答。

结论前置：

用人单位变相辞退员工，如通过调岗等方式逼迫员工离职，属于违法行为。员工有权要求继续履行合同或要求二倍的经济赔偿。

法律依据：

1. 《劳动合同法》第四十八条：用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。
2. 《劳动合同法》第八十七条：用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
3. 《劳动合同法》第四十七条：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

处理流程：

1. 协商：首先，你可以尝试与用人单位进行协商，表达你对调岗或变相辞退的不满，并提出你的合理诉求，如恢复原岗位、提高待遇或给予经济补偿等。
2. 收集证据：在协商过程中，务必注意收集相关证据，如调岗通知、工资单、劳动合同、工作记录等，以证明用人单位的变相辞退行为。
3. 申请劳动仲裁：如果协商无果，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请时，需要提交详细的仲裁申请书和相关证据材料。
4. 参与仲裁程序：在仲裁过程中，你将有机会陈述自己的诉求和理由，并提供证据支持。同时，用人单位也会进行答辩和举证。
5. 接受仲裁结果：仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决。如果你对裁决结果满意，可以接受并执行。如果不满意，你可以考虑向法院提起诉讼。

注意事项：

1. 在整个处理流程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
2. 注意保留所有与用人单位的沟通记录和证据材料，以备不时之需。
3. 如果你对劳动仲裁或诉讼程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助和指导。

希望以上解答能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。