结论前置：挖井是否构成非法采矿罪，需视具体情况而定。一般情况下，挖井用于生活取水等合理用途，不构成非法采矿罪；但若挖井过程中开采了与水共生、伴生的矿产资源或发现矿藏并非法开采，则可能构成非法采矿罪。

详细分析：

1. 不构成非法采矿罪的情形：

   • 定义与适用范围：非法采矿罪主要针对的是违反矿产资源法规定，未取得采矿许可证擅自采矿等行为。而普通的水资源，并不属于《中华人民共和国矿产资源法实施细则》所附的《矿产资源分类细目》中明确列举的矿种。
   • 合理用水行为：个人或单位为解决生活用水、农业灌溉用水等问题，在符合相关规定和程序的情况下挖井取水，这属于合理开发利用水资源的行为，并不在非法采矿罪的规制范围内。
   • 法律法规支持：根据相关法律法规，挖井获取地下水资源与开采矿产资源有本质区别。前者主要是为了满足生活和农业需求，后者则是为了获取矿产资源的经济价值。

2. 可能构成非法采矿罪的情形：

   • 特殊水资源：如果所挖的井是为了开采与水共生、伴生的矿产资源，如地下热水（含有较高温度和矿物质成分，属于矿产资源）、矿泉水等，且未取得相关采矿许可证，就可能涉嫌非法采矿罪。
   • 发现矿藏并开采：在挖井的过程中，如果发现了有价值的矿藏，并且行为人开始非法开采这些矿藏，那么也会构成非法采矿罪。因为此时的行为已经超出了合理用水的范畴，转变为了对矿产资源的非法开采。

法律责任与合规建议：

• 法律责任：依据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，违反矿产资源法的规定进行非法采矿，情节严重的，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
• 合规建议：在挖井前，应咨询当地相关部门或专业人士（如我，唐永洪律师），确保行为的合法性和合规性。同时，需要获得相关部门的批准或许可，确保水井的选址、建设和使用符合相关规定，避免对环境造成污染或破坏。

举例说明：

• 假设某村民为了自家生活用水，在自家院子里挖了一口井，且未开采任何矿产资源，那么这种行为就不构成非法采矿罪。
• 假设某企业在未取得采矿许可证的情况下，挖了一口井来开采地下热水用于商业用途，那么这种行为就可能构成非法采矿罪。

综上所述，挖井是否构成非法采矿罪，需根据具体情况来判断。在进行相关活动时，务必遵守法律法规，确保行为的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。