断绝收养关系，主要存在协议解除和诉讼解除两种方式，以下是具体的手续及法律效果：

一、协议解除收养关系

适用情况： 当收养人与送养人或收养人与成年的被收养人能够就解除收养关系达成一致意见时，可选择协议解除。

具体手续：

1. 达成协议：收养关系各方（包括收养人、送养人以及成年的被收养人）需签订书面的解除收养关系协议，明确收养关系的基本情况、解除原因、财产及生活安排等。
2. 申请登记：携带居民户口簿、居民身份证、收养登记证及解除收养关系的书面协议，共同前往被收养人常住户口所在地的收养登记机关（如民政局）申请办理解除收养关系登记。
3. 审查与登记：收养登记机关对提交的材料进行审查，符合《中华人民共和国民法典》规定的，将办理解除收养关系登记，收回收养登记证，并发给解除收养关系证明。收养关系自登记之日起解除。

法律效果：

• 收养关系解除后，经收养人与被收养人协商同意，被收养人与其亲生父母的权利义务关系即行恢复；
• 同时，收养人与被收养人以及收养人的近亲属与被收养人的关系也自行消除。

二、诉讼解除收养关系

适用情况： 在收养人不履行抚养义务、有虐待或遗弃等侵害未成年养子女合法权益行为，或者养父母与成年养子女关系恶化无法共同生活的情况下，可通过诉讼解除收养关系。

具体手续：

1. 提起诉讼：送养人或成年的被收养人作为原告向法院提起解除收养关系的诉讼，提交起诉状及相关证据材料，如收养登记证、侵害行为的证据等。
2. 受理与立案：法院对案件进行审查，符合立案条件的予以受理并立案。
3. 调解与审理：法院首先尝试进行调解，若调解不成，则安排开庭审理。双方当事人需到庭参加诉讼，陈述观点、主张并进行举证、质证。
4. 判决：法院根据双方提供的证据和陈述，对收养关系现状及是否存在法定解除事由进行审查判断。若认为收养关系确实需要解除，将依法作出解除收养关系的判决；若不符合解除条件，则判决驳回原告的诉讼请求。判决书生效后，收养关系即行解除。

特别说明：

• 收养行为被人民法院确认无效的，从收养行为开始时起就没有法律效力。无效的收养行为自始无效，收养当事人的权利义务关系应恢复到收养行为发生前的状态。
• 若因虐待、遗弃等违法行为解除收养，可能涉及刑事责任。

法律后果：

• 经法院判决解除收养关系的，自判决生效之日起，养父母与养子女之间的权利义务关系终止。
• 收养关系解除后，经养父母抚养的成年养子女，对缺乏劳动能力又缺乏生活来源的养父母，应当给付生活费。因养子女成年后虐待、遗弃养父母而解除收养关系的，养父母可以要求养子女补偿收养期间支出的抚养费。

在解除收养关系的过程中，应确保遵守相关法律法规，妥善保护各方权益。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。