关于您提出的“提单收货人和通知人不一样可以吗”的问题，这是完全可以的。在国际贸易和物流领域中，提单上的收货人和通知人往往是两个不同的实体，他们各自承担着不同的角色和责任。

收货人： 收货人，也称为提单的抬头人，是货物运输合同中指定的接收货物的一方。在海关报关等环节，收货人通常是与进口商或出口商直接签订贸易合同，并负责货物的接收、清关和后续处理的企业或个人。根据《中华人民共和国海关进出口货物报关单填制规范》，境内收发货人应填报在海关备案的对外签订并执行进出口贸易合同的中国境内法人、其他组织名称及编码。如果进出口货物合同的签订者和执行者非同一企业，那么应填报执行合同的企业作为收货人。

通知人： 通知人，则是提单上指定的在货物到达目的港时，由承运人或其代理人通知其货物已到港的一方。通知人的主要作用是确保货物到达时，相关方能够及时得知并安排后续的提货、清关等事宜。通知人并不一定是货物的实际接收者或所有者，他可能是货物的代理人、货运公司、仓库管理者或其他与货物运输相关的第三方。

收货人与通知人不一致的情况： 在实际操作中，由于各种原因（如贸易安排、物流优化、成本控制等），收货人和通知人往往不是同一实体。例如，进口商可能为了节省时间和成本，直接要求供应商将货物运送到其指定的加工厂或仓库，而提单上的收货人则可能是进口商本身或其指定的代理公司。同时，为了确保货物到达时能够及时通知到相关方，进口商可能会将货运公司、仓库管理者或其他第三方指定为通知人。

注意事项： 虽然收货人和通知人可以不一样，但在实际操作中，应确保提单上的信息准确无误，并符合相关法律法规和贸易惯例的要求。特别是收货人的信息，必须与海关备案的信息一致，以便顺利完成货物的清关和后续处理。同时，通知人的信息也应准确可靠，以确保货物到达时能够及时通知到相关方并安排后续事宜。

综上所述，提单上的收货人和通知人不一样是完全可以的，但应确保信息的准确性和合规性。如果您在具体操作中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询专业的物流或贸易顾问。