在限速80公里/小时的路段开到100公里/小时，这确实是一个明确的超速行为，且超速比例达到了25%。针对这种情况，我将从法律依据、处罚标准以及实际影响三个方面为您详细解答。
一、法律依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十二条的规定，机动车在道路上行驶时，不得超过限速标志标明的最高时速。在没有限速标志的路段，也应保持安全车速。此外，《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第四十五条对不同道路类型的最高行驶速度进行了进一步细化。因此，在限速80公里/小时的路段开到100公里/小时，显然违反了这些法律规定。
二、处罚标准
罚款：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将面临警告或者二十元以上二百元以下的罚款。对于“限速80开100”的情况，这一规定直接适用。不过，具体罚款金额可能会因地区而异，但总体都在法律规定的幅度范围内。有些地区可能会根据实际情况，在法律规定的范围内对罚款金额进行微调，比如罚款200元至500元之间，但具体执行时还需参考当地交通管理部门的规定。
记分：
- 依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十条第二项，驾驶中型以上载客载货汽车、校车、危险物品运输车辆以外的其他机动车，行驶超过规定时速20%以上未达到50%的，一次记6分。因此，“限速80开100”的行为将导致您的驾驶证被记6分。
三、实际影响
安全风险：
- 超速行驶不仅违法，而且极易引发交通事故。在高速行驶中，车速越快，车辆的制动距离越长，遇到紧急情况时越难及时刹车，从而增加了事故的风险。
法律后果：
- 除了罚款和记分外，超速行驶还可能对您的驾驶记录产生不良影响。如果您的驾驶证在一个记分周期内被记满12分，您可能需要参加交通安全法律、法规的学习并接受考试，甚至可能面临驾驶证被暂扣或吊销的风险。
经济成本：
- 除了直接的罚款外，超速行驶还可能增加您的保险费用。保险公司通常会根据驾驶人的驾驶记录和风险情况来调整保险费率，超速行驶等违法行为可能会被视为高风险行为，从而导致保险费用的增加。
总结与建议：
综上所述，在限速80公里/小时的路段开到100公里/小时，您将面临罚款和扣除6分的处罚。具体罚款金额需根据当地交通管理部门的规定来确定。为了您和他人的安全，我强烈建议您严格遵守交通规则，保持合理的车速，避免超速行驶。同时，定期查询和处理违章记录也是非常重要的，以免产生滞纳金等额外费用。如果您对处罚有异议或需要进一步的法律帮助，建议咨询专业的法律人士或当地交通管理部门。