您好，关于您提出的“哪一个定金的定不能退”的问题，这主要涉及到“定金”与“订金”的法律区别。

首先，我们需要明确“定金”和“订金”在法律上的不同含义和效果：

1. 定金：

   • 定金是法律用语，它作为合同双方自愿约定的一种债权担保方式存在。
   • 根据《民法典》的相关规定，如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么这一方是无权请求返还定金的。
   • 换句话说，如果您支付了定金但未能按照合同约定履行义务，那么对方有权没收您的定金。
   • 反之，如果收取定金的一方未能履行合同义务，那么他们需要双倍返还定金给您。

2. 订金：

   • 订金则是大家习惯的说法，它通常被视为预付款。
   • 在司法审判实践中，订金一般被视为可退还的款项。即使您违约了，对方也有义务退还订金给您。

接下来，针对您的问题“哪一个定金的定不能退”，我们可以明确回答：

• “定金”在一般情况下是不能退的，特别是当给付定金的一方未能按照合同约定履行义务时。这是因为定金作为债权担保，具有惩罚性和担保性，旨在确保合同的履行。

• 而“订金”则是可以退的，因为它通常被视为预付款，不具有定金的惩罚性和担保性。

最后，我想提醒您，在签订合同时，一定要仔细阅读合同条款，特别是关于定金和订金的约定。如果您对合同条款有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业的法律人士或机构，以确保您的权益得到充分保障。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。