在车祸导致死亡的情况下，家属是否可以拒绝尸检，这主要取决于具体的法律规定以及案件的性质。以下是对这一问题的详细解答：
首先，我们需要明确的是，尸检通常是在涉及刑事案件或医疗纠纷，且死因不明或存在争议时进行的。其目的是为了确定死因，为后续的调查、诉讼或纠纷解决提供科学依据。
一、刑事案件中的尸检
在刑事案件中，如果车祸导致死亡，且死因不明或存在争议，公安机关有权根据《公安机关办理刑事案件程序规定》等相关法律法规，对尸体进行解剖检验。在这种情况下，如果家属无正当理由拒绝尸检，公安机关可以在履行规定的审批程序后，进行解剖尸体。这是因为，在刑事案件中，确定死因对于查明案件事实、追究犯罪嫌疑人责任至关重要。
二、非刑事案件（如民事纠纷）中的尸检
在非刑事案件中，如车祸引发的民事赔偿纠纷，如果双方对死因有异议，且需要通过尸检来确定死因，那么通常需要死者近亲属的同意并签字后，才能由相关机构（如医疗机构或司法鉴定机构）提出尸检申请。在这种情况下，如果家属拒绝签字，即视为不同意进行尸检。但需要注意的是，如果不同意或拖延尸检，超过规定时间，影响对死因判定的，可能会由不同意或拖延的一方承担相应责任。
三、特殊情况下的处理
当然，也存在一些特殊情况。例如，如果家属提出的拒绝尸检的理由是合理的（如宗教信仰、文化习俗等），且能够得到相关部门的认可，那么可能会得到妥善处理，争取家属的配合。此外，如果涉及传染病病人或疑似传染病病人的尸检，还需要遵循《传染病病人或疑似传染病病人尸体解剖查验规定》等相关法律法规。
总结与建议：
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。