核心结论：在职期间老板拖欠工资，你可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 尝试与老板协商：

   • 首先，你可以尝试与老板进行友好协商，了解拖欠工资的具体原因，并表达你的诉求和期望。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以解决问题为导向，避免情绪化的冲突。
   • 如果老板表示愿意支付工资，但需要一些时间，你可以要求老板出具书面的还款计划或承诺，并明确还款时间和方式，以便后续跟进。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括拖欠工资等。
   • 在投诉时，你需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明老板确实存在拖欠工资的行为。
   • 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据情况对用人单位进行处罚或责令其支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你认为劳动监察部门的处理不够公正，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据材料。
   • 劳动仲裁委员会在受理申请后，会组织双方进行仲裁调解或开庭审理，并根据事实和法律规定作出仲裁裁决。如果用人单位不履行仲裁裁决，你还可以向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决未能满足你的诉求，或者你认为仲裁裁决存在错误，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼时，你需要提交起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求参加庭审和调解等活动。
   • 法院在审理案件后，会根据事实和法律规定作出判决。如果用人单位不履行判决，你同样可以向法院申请强制执行。

额外建议：

• 在整个过程中，务必保留好所有与工资支付相关的证据材料，如劳动合同、工资条、银行转账记录、工作记录等。这些证据将是你维护自己权益的重要依据。
• 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供详细的法律指导和建议。