结论：针对您购买到事故车而老板不承认且不给退的情况，您可以通过收集证据、与老板协商、向消费者协会投诉、提起诉讼或申请仲裁等途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
收集证据：
- 首先，您需要收集所有能证明车辆为事故车的证据，如车辆维修记录、事故照片、鉴定报告等。这些证据将对您后续的维权行动至关重要。
- 同时，保留好购车合同、付款凭证等交易文件，以证明您与老板之间的买卖关系。
与老板协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与老板进行协商，要求其承认车辆为事故车并同意退货退款。
- 协商时，您可以明确告知老板，如果其不配合，您将采取进一步的法律行动来维护自己的权益。
向消费者协会投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求其帮助和调解。
- 消费者协会通常会介入调查，并根据调查结果给出调解建议或处理意见。
提起诉讼：
- 如果消费者协会的调解未能解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求老板承担违约责任并赔偿损失。
- 在提起诉讼前，您需要准备好所有相关证据和诉讼材料，并咨询专业律师以获取法律建议。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果老板在销售车辆时故意隐瞒车辆为事故车的事实，构成欺诈，您有权要求撤销合同并退货退款，同时还可以要求老板承担赔偿损失等民事责任。
申请仲裁：
- 如果购车合同中约定了仲裁条款，您也可以选择向仲裁机构申请仲裁来解决纠纷。
- 仲裁通常具有更快的解决速度和更灵活的程序，但同样需要您准备好相关证据和仲裁材料。
后续行动建议：
- 在采取任何行动前，请确保您已经收集到了足够的证据来支持您的主张。
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
- 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为来维护自己的权益。
可能遇到的法律后果：
- 如果老板确实存在欺诈行为，您有权要求其承担违约责任并赔偿损失。法院或仲裁机构可能会判决老板退货退款，并支付您因此产生的合理费用（如鉴定费、律师费等）。
- 如果老板能够证明其并未故意隐瞒车辆为事故车的事实，或者您无法提供足够证据来支持您的主张，那么您可能无法获得全额退款或赔偿。但在此情况下，您仍然可以尝试与老板协商达成部分退款或补偿的协议。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。